Olej

Kapustová ryža na indický spôsob predstavuje chuťovo zaujímavú prílohu, alebo základ hlavného jedla....

Čínske rezne mojej mamky

Bravčové mäso

Tieto čínske rezne sú pomenované podľa rozmanitosti výrazných chutí....

Stroganov so sírovcom

Kuracie mäso

Sírovec je chutná žltá huba, ktorá rastie na kmeňoch listnatých stromov. Jedlé sú mladé plodnice....

Trenčiansky párok s fazuľou

Hlavné jedlá

Retro recept na rýchlu a chutnú večeru.

Domáce chlebové placky

Chlebové placky skvelo chutia ešte teplé potreté maslom a jemne posypané soľou.

Šošovicová polievka

S párkom, zemiakmi i zeleninou.

Rebarborová bublanina

Všade čítam „jednoduchá bublanina“ alebo „bublanina z 1 vajca“ či rýchla, lacná... Moja je asi drahá, komplikovaná a neviem čo ešte, ale chutná....

Acidková bublanina s jahodami

Jednoducho, rýchlo a hlavne chutne.

Dierkovaný kokosový zákusok

Hrnčekové cesto, výborný puding, ukončenie šľahačkou a ovocím. Jednoduchý recept na zákusok, ktorý...

Bezlepková palacinková torta

Kto by nemal rád palacinky? Vrstvy nadýchaných palaciniek si môžete naplniť vaším obľúbeným sirupom, ovocím, orieškami, šľahačkou - čím len chcete....

Hrnčekový jablčník pod bielou čokopolevou

Na dávkovanie surovín stačí 250 ml hrnček a na pečenie plech 20 x 35 cm.

Perlička s hubovou plnkou

Hlavné jedlá

Vyskúšali sme, že lesné huby do chutnej perličky sú skvelou voľbou. Takto upečená plnka má...

Langoše s medvedím cesnakom

Aj keď v tomto čase už ide medvedí cesnak do kvetu, našiel som ešte lokalitu, kde sa dajú nazbierať mladé lístky....

Kysnuté - nekysnuté slimáky

Slané chuťovky

Cesto: Kvások pripravíme aktivovaním droždia v teplom mlieku s cukrom. Následne pridáme všetky suroviny a premiesime....

Orechová torta s medovým krémom a čokopolevou

Z vajec oddelím žĺtky od bielkov. Z bielkov so štipkou soli vyšľahám sneh. Vaječné žĺtky...

Elegantná ovocná torta

Táto torta poteší svojou eleganciou nejedného oslávenca. Nadýchaný vanilkový korpus, zvláčnený jahodovo-malinovým pyré, jemný...

Karamelové veterníky

Srbské rizoto ako zo závodnej jedálne

Bravčové mäso

Neviem prečo sa volá srbské, je to také retro jedlo, ktoré sme mávali voľakedy bežne v závodnej jedálni, niekedy pod názvom džuveč, aj keď medzi nimi nebol rozdiel...

Zeleninové nugetky

Bez soli budú vhodné aj pre deti.

Karbonátky zo zajačieho mäsa z vývaru

Hlavné jedlá

Zvýšilo vám mäsko a zelenina z vývaru a neviete čo s ním? Vyskúšajte tieto chutné karbonátky!

Čokoládový zákusok s višňami, černicami a čokopolevou

Vynikajúci šťavnatý zákusok z jogurtového cesta bez vajec a ovocie v čokoládovom pudingu. Na prípravu vám...

Kačací vývar (kačacie consomé)

Výborný kačací vývar podľa šéfkuchára Martina Nováka, ktorý je tvárou televíznej šou Na nože.

Chrumkavé kuracie nugetky z rúry so sladkokyslým dipom

Kuracie mäso

Vďaka kukuričným lupienkom perfektne chrumkavé nugetky upečené v rúre len s malým množstvom oleja, to je skvelá voľba pre všetkých milovníkov jedál z rýchleho občerstvenia....

Bezlepkové citrónové rezy

Citrónové rezy, ktoré príjemne osviežia počas nadchádzajúcich dní.

Bezlepková krtkova torta

Naša báječná krtkova torta je bez lepku a spája v sebe chute čokolády, kakaa a lahodnej tvarohovej plnky....

Rýchla kefírová buchta

Všetky sypké suroviny na cesto spolu zmiešame (múka, práškový cukor, kakao, sóda bikarbóna)...

Zeleninové čipsy

Hrnčekový jablčník

Jednoduché pečenie aj pre začiatočníkov. Cesto je jablkové s orechmi, poleva varená karamelová....

Panónska rybacia minestrone

Bezlepkový kváskový trhací chlieb s bryndzou a jarnou cibuľkou

Verzia s bryndzou a jarnou cibuľkou je skvelá, ale za vyskúšanie stojí aj s bylinkami, ...

Bravčové karé s ovocím a syrom

Bravčové mäso

Výborný rýchly obed, večera.

Mrkvový koláčik, čo dom dal

Piecť som ani nemala v pláne, ale pri otvorení chladničky na mňa mrkva volala „urob so mnou niečo, je ma dosť a som tu dlho“ a k nej sa pridala kysla smotana so šľahačkou....

Krémová zemiaková polievka s údeným lososom a žeruchou

Je to také jednoduché pripraviť si doma výbornú sýtu polievku. A táto vďaka kúsku údenej ryby...

Bezlepková žemľová knedľa

S našou žemľovou knedľou už obedy nebudú nikdy ako predtým.

Kapustové rizoto po turecky (Lahanalı Pilav)

Veľmi chutné a jednoduché rizoto na turecký spôsob. Toto rizoto/pilav je moje obľúbené a robím ho veľmi rada. Je výborné samotné, ale aj ako príloha....

Kefírové muffiny s malinami a čokoládou