Karbonátky zo zajačieho mäsa z vývaru fotorecept

Postup

1. 1

   Mäsko z uvareného zajačieho stehna oberieme, nožom na drobno pokrájame a vysypeme do misy, kde budeme dávať všetky ďalšie suroviny.

   
2. 2

   Vidličkou popučíme uvarenú zeleninu (ja som mala mrkvu, petržlen a zeler). Zeleninu pridáme k mäsu.

   
3. 3

   Pridáme vajíčko, múku, strúhanku, namočený chlieb, nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a ochutíme soľou a koreninami.
4. 4

   Varechou premiešame a následne ešte rukou rozmágame obsah v mise :D

   
5. 5

   Zo zmesi tvarujeme karbonátky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme z oboch strán na oleji (môžete aj na bravčovej masti).

   
6. 6

   Ukladáme na tácku s kuchynskou utierkou, aby prebytočná masť stiekla do servítky. Podávame s opekanými zemiakmi alebo kašou s tzatziky dipom. Hotovo, dobrú chuť 😋