Olej

Šalátový dresing vinaigrette

Šaláty

Jemný kyslastý dresing úžasne pozdvihne chuť každého zeleninového šalátu. Ak ste ho doteraz nerobievali, tak...

Polievka z čerstvých májoviek

Večera

Májovky včera nazbierané a dnes vo výbornej polievke uvarené.

Plnená cuketová omeleta

Raňajky

Výdatné, teplé a chutné raňajky.

Bravčová panenka s nivovou omáčkou

Bravčové mäso

To je veľmi rýchly a pritom luxusný obed.

Tacos z kukuričnej tortilly plnené kuracím mäsom

Kuracie mäso

Pľúcka na smotane

Hlavné jedlá

Sú dva typy ľudí - buď ich milujú alebo ich zatracujú. My patríme k tým prvým....

Bábovka podľa Monči

Koláče

Jednoduchý recept na bábovku

Domáca tatárska omáčka

Prílohy

Je výborná, používam len úplne čerstvé žĺtky.

Vyprážané kuracie krídelká plnené pečeňou

Kuracie mäso

Pečeň v strede trochu ozvláštni krídelká.

Škoricové rezy s kyslou smotanou

Dezerty

Fantastické rezy vhodné na sviatočné posedenie, ktoré prekvapia chuťou. Nenáročná príprava, ktorú zvládne aj...

Knedľové rezne

Večera

Recept na využitie zvyšku knedle, ktorá nám ostala.

Kuracia sviečková omáčka

Kuracie mäso

Veľmi chutná omáčka nielen na cestoviny. Je jednoduchá, rýchla a chutí výborne....

Štedré orechové kocky s čokoládou

Dezerty

Keď ochutnáte, budete sa olizovať... Príprava a pečenie je veľmi jednoduché.

Domáce dukátové buchtičky

Bezmäsité jedlá

Kto by ich v školskej jedálni nemiloval. Recept na jednoduchú prípravu doma - a chutia nielen...

Kapustová ryža na indický spôsob

Bezmäsité jedlá

Kapustová ryža na indický spôsob predstavuje chuťovo zaujímavú prílohu, alebo základ hlavného jedla....

Čínske rezne mojej mamky

Bravčové mäso

Tieto čínske rezne sú pomenované podľa rozmanitosti výrazných chutí....

Stroganov so sírovcom

Kuracie mäso

Sírovec je chutná žltá huba, ktorá rastie na kmeňoch listnatých stromov. Jedlé sú mladé plodnice....

Trenčiansky párok s fazuľou

Hlavné jedlá

Retro recept na rýchlu a chutnú večeru.

Domáce chlebové placky

Bezmäsité jedlá

Chlebové placky skvelo chutia ešte teplé potreté maslom a jemne posypané soľou.

Šošovicová polievka

Večera

S párkom, zemiakmi i zeleninou.

Rebarborová bublanina

Koláče

Všade čítam „jednoduchá bublanina“ alebo „bublanina z 1 vajca“ či rýchla, lacná... Moja je asi drahá, komplikovaná a neviem čo ešte, ale chutná....

Acidková bublanina s jahodami

Koláče

Jednoducho, rýchlo a hlavne chutne.

Dierkovaný kokosový zákusok

Dezerty

Hrnčekové cesto, výborný puding, ukončenie šľahačkou a ovocím. Jednoduchý recept na zákusok, ktorý...

Bezlepková palacinková torta

Torty

Kto by nemal rád palacinky? Vrstvy nadýchaných palaciniek si môžete naplniť vaším obľúbeným sirupom, ovocím, orieškami, šľahačkou - čím len chcete....

Hrnčekový jablčník pod bielou čokopolevou

Dezerty

Na dávkovanie surovín stačí 250 ml hrnček a na pečenie plech 20 x 35 cm.

Perlička s hubovou plnkou

Hlavné jedlá

Vyskúšali sme, že lesné huby do chutnej perličky sú skvelou voľbou. Takto upečená plnka má...

Langoše s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Aj keď v tomto čase už ide medvedí cesnak do kvetu, našiel som ešte lokalitu, kde sa dajú nazbierať mladé lístky....

Kysnuté - nekysnuté slimáky

Slané chuťovky

Cesto: Kvások pripravíme aktivovaním droždia v teplom mlieku s cukrom. Následne pridáme všetky suroviny a premiesime....

Orechová torta s medovým krémom a čokopolevou

Torty

Z vajec oddelím žĺtky od bielkov. Z bielkov so štipkou soli vyšľahám sneh. Vaječné žĺtky...

Elegantná ovocná torta

Torty

Táto torta poteší svojou eleganciou nejedného oslávenca. Nadýchaný vanilkový korpus, zvláčnený jahodovo-malinovým pyré, jemný...

Karamelové veterníky

Dezerty

Srbské rizoto ako zo závodnej jedálne

Bravčové mäso

Neviem prečo sa volá srbské, je to také retro jedlo, ktoré sme mávali voľakedy bežne v závodnej jedálni, niekedy pod názvom džuveč, aj keď medzi nimi nebol rozdiel...

Zeleninové nugetky

Bezmäsité jedlá

Bez soli budú vhodné aj pre deti.

Karbonátky zo zajačieho mäsa z vývaru

Hlavné jedlá

Zvýšilo vám mäsko a zelenina z vývaru a neviete čo s ním? Vyskúšajte tieto chutné karbonátky!

Čokoládový zákusok s višňami, černicami a čokopolevou

Dezerty

Vynikajúci šťavnatý zákusok z jogurtového cesta bez vajec a ovocie v čokoládovom pudingu. Na prípravu vám...

Kačací vývar (kačacie consomé)

Večera

Výborný kačací vývar podľa šéfkuchára Martina Nováka, ktorý je tvárou televíznej šou Na nože.