Kola

Opäť raz niečo zeleninové a rybacie :)

Domáce cestoviny s paradajkami, olivami a rukolou

Cestoviny

Domáce cestoviny ma úplne nadchli. Neodolala som im ani dnes, aj napriek horúčave som im...

Dubáky v jadierkovom trojobale

Čerstvé dubáky očistíme, umyjeme, osolíme, obalíme v múke, vajíčku a strúhanke zmiešanej s...

Lyonský šalát

Pokrájaný cesnak rozotrite po dne panvice. Nalejte do nej 1 cm oleja a 1 až 2...

Rukolový šalát

Keď som prvýkrát ochutnala čerstvú rukolu, tak ma príliš svojou korenistou ostrou chuťou nenadchla. Nechcela...

Kuracie prsia s pórom a rukolou

Kuracie mäso

Kuracie mäso opláchnite pod studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Potom ho dobre naklepte.

Rukolový šalát s kôprovým dresingom

Recept som si vymyslel a celej rodine chutil, tak sa s Vami chcem podeliť o tento...

Losos v pomarančovej šťave

Bylinky nasekáme a zmiešame s maslom, soľou a šťavou z citróna. Lososa na oleji z...

Výborný cviklovo mrkvový šalát

Úžasná kombinácia cvikly, mrkvy, cesnaku, rukoly a syru. Recept je upravený, inšpirovala...

Hovädzie alla pizzaiola

Hovädzie mäso

Recept mam od znameho. Robievam ho casto v lete, popripade ked potrebujem uvarit nieco narychlo....

Pečeň so šampiňónmi na smotane

Bravčové mäso

Čo na úvod? Rýchle, sýte a jednoduché.

Morská ryba s baklažánom

Je to zdravé jedlo s rýchlou prípravou a zaujímavou chuťou baklažánovej pasty.

Jarný ľahký šalát v zime

U nás doma boduje, keď sme prejedení :)))

Hydina so zelenou fazuľkou a rukolou

Nedeľný obed... niečo ľahšie po sviatkoch :)

Pestrý zeleninový tanier

Zeleninu podľa potreby uvaríme, najlepšie každú extra, aby sme dodržali rozdielny čas varenia. Necháme...

Steaková bageta

Hovädzie mäso

Čerstvú bagetu rozrežeme a naplníme rukolou.

Hydinový tanier so syrom a hruškou

Cherry paradajky, hrozno, rukolu, šalát frissé očistíme. Pridáme hrušku a nivu, spolu...

Pečená Hokkaido tekvica trošku inak

Je jeseň, čas tekvíc, či už vydlabaných na okne alebo chutne pripravených na tanieri...

Cviklové carpaccio s píniovými orieškami

Cviklu v šupke uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť a nakrájame na tenké plátky. Plátky zmiešame s...

Šopský šalát s grilovanou panenkou, polníčkom a rukolou

Bravčové mäso

Papriky si umyjeme a uložíme do pekáčika. Opekáme do hneda. Trochu neskôr som pridala i...

Prekvapenie v zemiakovej kaši

Ku kôpke strúhaného syra medom prilepíme plátok cukety, rukolu a zabalíme to do zemiakovej kaše...

Roládka na šaláte caprese

Paštrnáková polievka s teľacími pirohmi

Polievky

Paštrnák očistíme a nakrájame na kocky. Na oleji podusíme šalotku a cesnak, pridáme paštrnák...

Hrubé rezance s rukolovým pestom

Cestoviny

Sestra mi priniesla z Talianska semienka rukoly a tiež valček na rezance. Rukola bola vhodná na...

Tekvica s parmezánovou polentou a šošovicou

Tekvicu dôkladne umyjeme,

Bocconcini šalát

Ako prvé oblanšírujeme paradajky. Z paradajok odstránime semienka. Použijeme iba chutnú dužinu bez šupky, ...

Paštrnákové knedličky s rukolovým pestom

Zemiaky a paštrnák si očistíme a pripravíme si zvyšné suroviny na knedličky.

Pečený kozí syr s hráškom a fazuľkou

Kozí syr pokrájame na plátky široké asi 1 cm a potrieme ich medom a olivovým olejom...

Rukolový šalát s malinami a parmezánom

Časť malín rozmixujeme a prepasírujeme cez jemné sito. Pridáme dijonskú horčicu, olivový olej a malinovú...

Rissoni so špargľou a rukolou

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Vodu zlejeme a cestoviny premiešame s olivovým olejom. Špargľu očistíme...

La Vita è bella

Milujem tento šalát. Je farebný a nádherný. Ako život:)

Krevety s rukolovým šalátom a prepeličím vajíčkom

Krevety prudko opečieme na cesnakovom oleji. Z olivového oleja, balzamica, medu a soli pripravíme...

Fazuľovo- tuniakový koktail

Sterilizované fazule prepláchneme. Fazuľové struky na koncoch zrežeme a zblanšírujeme (varíme v mierne vriacej vode asi...

Zemiakovo - mrkvový šalát so šošovicou

Veľkozrnnú šošovicu si na 2 hodiny namočíme do vody.

Pošírovaný losos na pomarančovom carpaccie