Domaca udena klobasa

Dnešný sviatočný obed z vykosteného morčacieho stehna.

Hovädzie kocky na ružovom víne s farebnou knedľou

Dnešný sviatočný obed. Pôvodne som už nechcela ani pridať recept, napokon som to predsa len...

Eszterházy kuracie žalúdky so zelenými nokerlami

Dnešný obed kuracie žalúdky so zeleninou krájanou na paličky, vínom a smotanou na obľúbený spôsob grófa...

Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou

Robila som čalamádu z bielej tekvice a zostala mi jedna celá, tak som z nej urobila...

Králičie stehná plnené slivkami

Pri mojom pobyte v rodnom kraji som dostala králika. Samozrejme, že som ho chcela urobiť...

Bôbová kaša s klobásou a cibuľkou

Tento biely bôb sa ťahal po mojom plote. Kvitol červenými, fialovými a bielymi kvetmi...

Zemiakové guľky plnené kravským syrom s opečenou slaninkou a cibuľou

Dostávam pravidelne z farmy domáci kravský syr, jogurt a vajíčka. Teraz som vyskúšala týmto syrom...

Tekvicovo-zeleninová fašírka

Tekvicovo-zeleninová fašírka obalená slaninkou

Bravčové mäso pod kopcom

Tento recept patrí do babičkinej krabičky. V recepte som použila suroviny bežne dostupné a preto sme to...

Šúľancová polievka s klobásou

Včera sme mali na obed šúľance s cibuľou a klobásou. Samozrejme, že som ich urobila...

Šúľance s paprikou, cibuľou a klobásou

Šúľance takto na slano mi omnoho viac chutia, sú variabilné presne tak ako na sladko.

Bôbkapusta s údeným rebierkom, klobáskou a vylúskaným bôbom

Keď som bola doma v rodnom kraji dostala som krásny vylúskaný bôb, bol síce zamrazený, ...

Farmárske kuracie krídla v leče

Cez víkend som dostala dodávku farmárskej kuraciny a vajíčok. Je to celkom iná chuť mäsa ako...

Pastierska pochúťka

Cestoviny

Ešte raz som sa vrátila na Hortobágyszku pustu. Veľmi obľúbené jedlo pastierov stád. Oni ale...

Tekvicové placky so slaninou, pečienkami a syrom

Skúšala som nový recept.

Kuracie pečienky v slaninovom kožúšku

Je pravda, že pečienky akého koľvek druhu a každej kuchynskej úprave ja môžem. Dnes som...

Králičí segedínsky guláš s kôprom

Dnešný nedeľný obed z králika.

Obyčajná domáca kapustnica

V regionálnych receptoch kapustnice sú značné rozdiely. V každom kraji, údolí i dedine sa varí...

Pečené bravčové pliecko na rozmaríne

Bravčové pliecko s chuťou rozmarínu pečené v celosti na panvici.

Králičie stehná na červenom Vermute so šalviou

Dnešný nedeľný obed z králičieho mäsa.

Figová bravčová roládka

Dnešný nedeľný chutnučký obed. bravčové karé plnené figami.

Hovädzí guláš špeciál

Tento recept som dostala od môjho brata. vynikajúca chuť.

Veľkonočná kapustnica podľa mamy Paulíny

Sezonný, krajový recept č. 2. Mám rád staré krajové jedlá, nielenže mi chutia, ...

Veľkonočný baránok podľa mamy Paulíny

Sezónny, krajový recept č. 1, na pamäť mojej mamy - tento pokrm je typický...

Mašľonka podľa mňa

Tento recept som objavil tuná na Vareche od Milad, no nebolo tam foto. Tak ho...

Plnené rolované bravčové karé po sedliacky

Dnešný nedeľný obed ... rolované bravčové karé, ktoré som plnila údenou a neúdenou klobásou a jaternicou......

Diviačie pliecko na bielom víne

Doniesla som si divinu z rodného kraja. dnes som ju pripravila na bielom víne. je...

Nákyp s kyslou kapustou

Co takhle dát si zelí? Milovníci kyslej kapusty si prídu na svoje.

Fazuľa na husto s cesnakovým posúchom

Večera

Fazuľu môžeme na akýkoľvek spôsob. Tento prívarok je v našej rodine veľmi obľúbený. Zvyčajne si...

Hovädzí plátok na slanine s hlivou

Dnešný sviatočný obed.

Rýchla chuťovka, ak príde nečakaná návšteva

Večera

Ak neviete čím ponúknuť nečakaných hostí toto mate za 20 min hotové

Hovädzia roštenka v sudovej kapuste s klobásou a hríbami

Dnešný obed tak trochu po gazdovsky... domáca hovädzia roštenka v domácej sudovej kapuste, samozrejme farmárska klobáska...

Plnené diviačie srdce na červenom víne

Už som tu písala, že som dostala divinu. takže dnes moja premiéra plnené diviačie srdce....

Paprčkový perkelt

Doviezla som si z rodného kraja čerstvé zábíjačkové špeciality, mäso a hlavne som sa tešila na...

Prekmurský guláš