Zemiakové guľky plnené kravským syrom s opečenou slaninkou a cibuľou fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv som si ošúpala zemiaky, nakrájala na kocky a uvarila v slanej vode.

   
2. 2

   Na pracovnú dosku som si preosiala hladkú múku, pridala som popučené zemiaky a soľ. Vypracovala som cesto.

   
3. 3

   Z cesta som urobila šúľok a nakrájala som ho na rovnaké časti.

   
4. 4

   Pripravila som si kravskú hrudku. Z nej som nakrájala rovnako veľké kocky.

   
5. 5

   Z cesta som vytvorila jamku a do každej som pridala syr. Uzatvorila som cesto a vygúľala rovnaké guľky.

   
6. 6

   Do hrnca som dala zovrieť mierne osolenú vodu. Keď začala vrieť, vložila som do nej guľky a počkala, pokiaľ vyplávajú na vrch. Pripravené guľky na varenie.

   
7. 7

   Uvarené guľky som vybrala po vyplávaní na vrch dierkavou vyberačkou. Poliala som ich maslom.

   
8. 8

   Pripravila som si prerastenú domácu slaninu. Nakrájala som ju na kocočky.

   
9. 9

   Nakrájala som k nej aj cibuľu, lebo sa mi k tomu jedlu chuťovo hodí.

   
10. 10

    Do chrumkava som ju opiekla na panvici.

    
11. 11

    Hotové guľky som uložila na tanier. Posypala som ju kockami kravského syra, opraženou slanininou s cibuľou, posypala som ju cibuľkovou vňaťkou a reďkovkou. Na vrch som dala pochúťkovú smotanu. Toto jednoduché a lacné jedlo som urobila slávnostnejším. A takto vyzerá guľka v reze.

    
12. 12

    Prajem vám dobrú chuť.