Rolované morčacie stehno plnené olivami fotorecept

Postup

1. 1

   Morčacie stehno som umyla, osušila a naklepala.

   
2. 2

   Osolila, okorenila a natrela kremžskou horčicou.

   
3. 3

   Pripravila som si plnku. Staršie rožky som nakrájala. Pripravila olivy.

   
4. 4

   Opiekla som nakrájanú slaninu a cibuľu.

   
5. 5

   Pridala som ju k rožkom.

   
6. 6

   Pridala som vajcia, korenie a olivy. Všetko som zmiešala.

   
7. 7

   Plnku som položila na mäso.

   
8. 8

   Zrolovala a zviazala kuchynským špagátom.

   
9. 9

   Opiekla zo všetkých strán na masti.

   
10. 10

    Pridala som do výpeku cibuľu a cesnak. Podliala vodou a dusila pod pokrievkou 50 min. Hotové mäso som vybrala na dosku.

    
11. 11

    Odstránila špagáty.

    
12. 12

    Nakrájala.

    
13. 13

    Pripravila prílohu. Hranolky som opiekla na masti.

    
14. 14

    Uložila na taniera.