Hovädzí guláš špeciál fotorecept

izabella929 - fotkaIzabella929, 45 ročná žena, Fiľakovo, 3. apríla 2016 18:52
Ďalšie jej recepty »

Tento recept som dostala od môjho brata..vynikajúca chuť..

8-10
porcií
20 min
príprava
70 min
tepelná úprava

Suroviny

Tip:
Kúpte si 1. knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv som si pripravila suroviny...hovädzie mäso aj jahňacinu som pokrájala na kocky...namočila som držky,,,pokrájala slaninu aj cibuľu..

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pripravila som ďalšie suroviny...prošuto, bôb aj lečo...prošuto som pokrájala na tenké pásy a prekrojila na menšie kusy..

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    na panvicu som dala pokrájanú slaninu, cesnak a cibuľu..

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pridala som mäso a nechala som odparovať, pokiaľ sa neodparila tekutina a zostal iba tuk...

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridala som lečo...

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    soľ, korenie,štipku rasce,mletú červenú papriku...

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pridala som držky...

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    prošuto...a spolu som dusila na leče asi 15.min...aby sa všetky chute spojili...

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    potom som pridala bôb..

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    podliala som horúcou vodou a dusila do mäkka pod pokrievkou na slabšom plameni..

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    pred koncom som pridala pokrájaný cesnak a červené víno a dusila ešte asi 10 min. pokiaľ sa mäso dusilo, pripravila som si z varených zemiakov, múky a soli zemiakové knedlíky..

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    hotové jedlo som uložila na taniere...a prajem vám dobrú chuť..

    Hovädzí guláš špeciál (fotorecept) - obrázok 12
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist