Citrón

Preosiatu múku zmiešame s kypriacim práškom, orechmi a čokoládou. Celé vajcia s práškovým a vanilkovým...

Mušle sv. Jakuba na ďumbierovom chutney

Predjedlá

Broskyne očistíme, nakrájame na kocky, vložíme do nádoby a pomaly varíme spolu s čili, ...

Aljašská treska s mozzarellou

Ryby, ryby, rybičky, .

Krevety s rukolovým šalátom a prepeličím vajíčkom

Šaláty

Krevety prudko opečieme na cesnakovom oleji. Z olivového oleja, balzamica, medu a soli pripravíme...

Grilovaný pangasius s vysmážanou bazalkou

Ráz za čas prídu na stvol aj rybky. Tento krát padla voľba na grilovaného pangasia. Príprava netrvá dlho...

Prepeličie prsičká na šaláte Coleslaw

Kapustu najemno nastrúhame, posolíme a necháme chvíľu postáť, aby zmäkla a vytiekla z nej šťava....

Bavorský tvarohový koláčik s ovocím

Suroviny zmiešame a vypracujeme na hladké cesto, maslo vytiahnuť studené z chladničky a do zmesi ...

Rybka parená, rybka pečená

Ten môj mi zas doniesol kapra... nie je rybár, len má kamarátov rybárov... tak...

Mliečny koláč

Torty

Ďalší z mojich experimentov.

Cheesecake

Torty

Kombináciou slovensko-českých surovín sa prekvapivo podarí dosiahnuť "americkú" chuť. Treba skúsiť ;)

Vyprážaný kapor obalený v múke s koreninami

Začala sa sezóna lovu rýb, švagor ma zásobuje svojimi úlovkami. Moja drahá zbožňuje takto upraveného kapra, možno...

Pošírovaný losos na pomarančovom carpaccie

Pomaranče okrájame až na dužinu, aby nezostala žiadna horká biela šupka na povrchu. Nakrájame na...

Grilovaná pražma s paradajkovo–olivovou zmesou

Čerstvé ryby zbavíme vnútorností, ak chceme, zbavíme ich aj hlavy a umyjeme pod tečúcou vodou....

Prasa

Turecký recept na pór s olivovým olejom. Pırasa (čítaj prasa)=turec. pór

Žihľavový sirup

Na záhradke som mala veľmi peknú mladú žihľavu, tak som skúsila uvariť sirup.

Tresčia pečeň po toskánsky

V denníku AHA je každý čtvrtek příloha, ve které vychází velký atlas ryb. V jeho...

Jahodovo- citrónové tortičky

Torty

Najprv si pripravíme suroviny na lemon curd.

Medovková limonáda

osviežujúca

Nátierka zo zelenej špargle

V sobotu sa stali dve veci: 1. som sa strieskala z korčúl rovno na ......

Rýchly diétny obed

Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska, zemiaky očistíme a nakrájame na kocky, a brokolicu naporcujeme na ružičky a...

Med z púpavy.

Kedže teraz kvitnú púpavy tak pridám môj recept, ktorý som varievala. Ja ked som tento med varila,...

Losos steak s horčicovo-kôprovou omáčkou

rybu treba konzumovat min. 2x do tyzdna :) nezabudajte na to !

Grilované jahňacie kotlety so zeleninou

Je krásne počasie, slniečko svieti, tak sme si veľkonočné sviatky spríjemnili grilovaným "veľkonočným" :)) jahniatkom....

Mlčanie jahniat (gastroverzia)

Keď som videla jahňacie kotlety v obchode, tak som neodolala. Jahňacinu vlastne takmer nejeme, ...

Veľkonočná tortilla

Bravčové mäso

Tortilu ohrejeme na panvičke, uložíme na tanier a poukladáme šalát ochutený soľou, korením, olivovým olejom...

Plnka s údeným mäsom a kozím syrom

Bravčové mäso

Pečivo nakrájame na kocky, pridáme žĺtky, prášok do pečiva, soľ, čerstvo namleté čierne...

Žralok so zemiakmi urobený v horkovzdušnom hrnci

Keďže som sa nedopátrala veľmi k receptom, musela som skúsiť sama a vidím, že veľa...

Pigi tea rum, a cukor és a citron

Tento recept mám od priateľa Isztvana zo Szátorljauhély (Nové Mesto pod Šiatrom) s ktorým som sa zoznámil...

Citrónový cheesecake

Takže tento recept som skúsila len nedávno a po dlhom hľadaní sa mi konečne podarilo nájsť taký...

Závin so šunkovo–vajíčkovou plnkou

Cesto rozvaľkáme a naplníme hmotou, ktorú pripravíme z najemno pomletej šunky a nasekaných vajíčok, pridáme nasekanú...

Tvarohový koláč s citrónovou polevou

Recept mám z časopisu (Život 2004)

Kolienka v pikantnej syrovej omáčke s kúskami skaramelizovaného citróna

Cestoviny

Moji stravníci majú radi pikantné jedlá so syrom a včera mali chuť na niečo nové. Pripravila...

Citronóvo - orechový koláčik

Jednoducha a rychla priprava s uzasnou chutou... a staci tak malo... a mozno to uz je...

Pstruh z Gave

V našich končinách je to menej známa úprava pstruha, ale nesporne veľmi chutná. Recept...

Lievance s kozím syrom a so zeleninou

Z vajec, mlieka, múky, droždia, soli a trošky cukru pripravíme lievancové cesto a...

Pomarančový džús