Citrón

Jahňacie stehno rozrežeme, vyklepeme cez fóliu na tenký plát. Ochutíme soľou, korením, cesnakom...

Citrónová brokolicová polievka

Cibuľu nakrájame na drobno, mrkvu na kolieska a spolu podusíme na oleji. Pridáme očistené a...

Sumec na rozmaríne s omáčkou a pečenými zemiakmi

Výborná rybka s jemnou omáčkou a novými zemiakmi.

Plnený baklažán

Bravčové mäso

videl som pekné baklažány tak som neodolal, kúpil a tu je recept...

Citrónová ryža

Ryžu varíme 15 minút vo väčšom množstve vody bez pokrievky. Na oleji opražíme kešu, hrozienka...

Losos so špargľou, kapari a paradajkami

Očisteného lososa osolíme a opečieme na panvici kožou dole. Najskôr prudko a potom teplotu zmiernime a...

Kuracie prsia so špargľou a holandskou omáčkou

Kuracie mäso

Kuracie prsia očistíme, osolíme a opečieme kožou dole dozlata. Opečieme zo všetkých strán a potom...

Baklažány plnené kuracími stehienkami

Kuracie mäso

Dnes som otvorila chladničku-a pripravila k obedu , to čo so tam našla. Keďže najradšej varím...

Ryby na masle

Ako vieme ryby su zdravé, raz do týždňa by nemali chýbať v našom jedálnom lístku. Priprava je...

Marocká hŕstková polievka - harija

Polievka harija je veľmi hustá, taká, aby počas ramadánu zasýtila na dlhý čas. Možno...

Nápoj k vodke

Pridávam to tu len tak, pre pobavenie... Množstva sú uvádzané pre 2 osoby ale zdatnejší to...

Hovädzie s citrónovou omáčkou

Hovädzie mäso

tento recept doniesla manželka od svojej spolupracovníčky

Citrónovo-cesnakový zázrak

Tento receptík mi poslala moja priateľka. Poznáme sa už od strednej školy. Tak som ho...

Jahodovo - citrónový koktail s mätou

Prichystáme si jahody, citróny, cukor, mätu a ľad.

Ovocná sóda

Najprv si pripravíme cukrový sirup. Cukor a vodu dáme do menšieho hrnca a necháme zovrieť...

Bazový sirup

Akurát kvitne baza! Recept som dostala od priateľov, ktorí ma v zime ponúkli lahodným nápojom-bazovou limonádou....

Zelený šalát s grilovaným lososom a parenými zemiakmi

Rýchla letná večera

Losos v syrovo- bylinkovom cestíčku

Ryby na všechny způsoby máme moc rádi. Takže, když jsem v Albertu viděla 3 kostky...

Orechovo-čokoládové tortičky

Koláče

Preosiatu múku zmiešame s kypriacim práškom, orechmi a čokoládou. Celé vajcia s práškovým a vanilkovým...

Mušle sv. Jakuba na ďumbierovom chutney

Predjedlá

Broskyne očistíme, nakrájame na kocky, vložíme do nádoby a pomaly varíme spolu s čili, ...

Aljašská treska s mozzarellou

Ryby, ryby, rybičky, .

Krevety s rukolovým šalátom a prepeličím vajíčkom

Šaláty

Krevety prudko opečieme na cesnakovom oleji. Z olivového oleja, balzamica, medu a soli pripravíme...

Grilovaný pangasius s vysmážanou bazalkou

Ráz za čas prídu na stvol aj rybky. Tento krát padla voľba na grilovaného pangasia. Príprava netrvá dlho...

Prepeličie prsičká na šaláte Coleslaw

Večera

Kapustu najemno nastrúhame, posolíme a necháme chvíľu postáť, aby zmäkla a vytiekla z nej šťava....

Bavorský tvarohový koláčik s ovocím

Koláče

Suroviny zmiešame a vypracujeme na hladké cesto, maslo vytiahnuť studené z chladničky a do zmesi ...

Rybka parená, rybka pečená

Ten môj mi zas doniesol kapra... nie je rybár, len má kamarátov rybárov... tak...

Mliečny koláč

Torty

Ďalší z mojich experimentov.

Cheesecake

Torty

Kombináciou slovensko-českých surovín sa prekvapivo podarí dosiahnuť "americkú" chuť. Treba skúsiť ;)

Vyprážaný kapor obalený v múke s koreninami

Začala sa sezóna lovu rýb, švagor ma zásobuje svojimi úlovkami. Moja drahá zbožňuje takto upraveného kapra, možno...

Pošírovaný losos na pomarančovom carpaccie

Pomaranče okrájame až na dužinu, aby nezostala žiadna horká biela šupka na povrchu. Nakrájame na...

Grilovaná pražma s paradajkovo–olivovou zmesou

Čerstvé ryby zbavíme vnútorností, ak chceme, zbavíme ich aj hlavy a umyjeme pod tečúcou vodou....

Prasa

Turecký recept na pór s olivovým olejom. Pırasa (čítaj prasa)=turec. pór

Žihľavový sirup