Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 6. novembra 2011

Suroviny

20 ks
400 g
300 ml
300 ml
2 KL
2 PL
Príloha:
500 g
1 ks
250 ml
500 ml




Postup

  1. 1

    Šalotku očistíme a na troche oleja vo väčšej panvici opečieme.

    Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme Goody - foody rezance. Opekáme ďalších cca 5 minút.

    Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do panvice prilejeme pivo. Privedieme k varu.

    Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme vývar (z koreňovej zeleniny, nesolený) horčicu, čierne korenie

    Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a zelené korenie. Spolu varíme.

    Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Odstavíme, keď sa odparí väčšie množstvo tekutiny. Rezance ostanú obalené hustou omáčkou.

    Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Rozmarínové risini s citrónom:

    Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na malom množstve masla opražíme risini.

    Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Keď začnú hnednúť pridáme nasekaný rozmarín.

    Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Zalejeme vývarom, pridáme citrónovú šťavu a soľ. Prikryte varíme cca 15 minút. Odokryjeme a na miernom ohni miešame ďalších 5 minút.

    Goody - foody rezance s pivom a zeleným korením (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia