s maxi postupom :-))) , zoberte si k tomu aj kávičku.
Suroviny
|
|
|
| 6 ks |
|
| 280 g |
|
| 250 g |
|
| 1 ks |
|
| 5-6 PL |
|
|
|
|
|
|
|
| 500 g |
|
| 250 ml |
|
| 6 PL |
|
| 1 a 1/2 čl |
|
| 1 ks |
|
| 1 a 1/2 PL |
|
| 60 g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1-2 PL |
|
|
|
|
| Plnka maková: | |
| 400 g |
|
| 200 g |
|
| 1 ks |
|
| 3 PL |
|
| 1 ks |
|
| Plnka tvarohová: | |
| 500 g |
|
| 200 g |
|
| 1 ks |
|
| 3 pl |
|
| 1 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| 1/2 ks |
|
|
|
|
| Plnka orechová: | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 150-200 ml |
|
Postup
-
1
S potrebných surovín na cesto I,
-
2
výšľahám žľtky a cukor. Potom pridám múku, prášok do pečiva, vodu a sneh z bielkov.
-
3
Vylejem na veľký plech,
-
4
rozotriem
-
5
a upečiem cca 10-15 minút pri 180 stupňov.
-
6
Śikovná pomocníčka urobila ešte raz takéto cesto III ale s pridaním kakaa.
-
7
Aj toto cesto sa pieklo ako prvé.
-
8
Ak pláty cesta vychladli, rozrežem na polovicu- svetlé aj kakaové.
-
9
Mak, tvaroh a orechy rozdelím do jednotlivých misiek. Pridám cukor,vanilku a trochu umu -rumu rovnako. Do tvarohu dám polovicu vanilkového pudingu.
-
10
Pridám žľtok a kyslú smotanu.
-
11
Do tvarohu ešte nastrúham citrónovú kôru,
-
12
vyšľahaný sneh rovnako rozdelím do plniek a zamiešam.
-
13
Zatiaľ mi pekárnička vymiešala cesto. (Je to kysnuté.)
-
14
rozvaľkané na rozmer 2x plech a cesto rozrežem.
-
15
Jednu polovicu cesta vložím do plechu s vysokým okrajom tak aby boli zakryté aj boky.
-
16
Natriem lekvárom,
-
17
pridám polovicu makovej plnky,
-
18
dalej rozrezaný svetlý plát cesta a polejem s rozriedeným rumom s vodou.
-
19
Potom nasleduje polovica tvarohovej náplne
-
20
s hrozienkami.
-
21
Prikryjem polovicou kakaoveho cesta,
-
22
ktoré tak isto polejem rumom s vodou.
-
23
Celú orechovú náplň natriem na cesto
-
24
a prikryjem druhou polovicou svetlého cesta. Tak isto polejem .
-
25
Zvyšnú tvarohovú náplň natriem
-
26
a opäť prikryjem kakaovým plátom cesta. Samozrejme aj ten polejem.
-
27
A nakoniec ostala maková plnka - rozotriem.
-
28
Druhou polovicou kysnutého cesta všetko prekryjem tak aby boli zakryté aj boky.
-
29
Asi takto.
-
30
Nechám podkysnúť , potriem vajíčkom. A.....:-))
-
31
ako pomoc použijem listy z olivy.Sú vysušené. Stočili sa do rúročky, napichám ich do cesta,
-
32
vyzerá ako ježko :-))) Tieto listočky pri pečení z cesta uvoľnia pare, aby vyšla von. Vrch cesta mi nepopraská.
-
33
Po 20 minútach pečenia prikryjem vrch alobalom,
-
34
a dopečiem ešte daľších 20 - 30 minút.Nechám vychladnúť , vyberiem,
-
35
rozrežem
-
36
na menšie kúsky.
-
37
Je to dosť... na celé Vianoce.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Dakujem všetkym..
Piškotove cesto kľudne možeš podla svojho oblúbeného. Vrstvy môžu byt aj 3, ja som mala vysoký plech tak som to riskla so štyrmi. Tak uvidíš ... je to vlastne " skladačka "
Koláč zjedený :-)),
A budeme znova piect...
Radšej popichaj vidličkou a ja by som skúsila nechat zapichnuté šparadka. Vidličkou sa može stat, že aj tak sa " upchajú " dierky.