MAXI- Štedrák-netradičný fotorecept

Postup

1. 1

   S potrebných surovín na cesto I,

   
2. 2

   výšľahám žľtky a cukor. Potom pridám múku, prášok do pečiva, vodu a sneh z bielkov.

   
3. 3

   Vylejem na veľký plech,

   
4. 4

   rozotriem

   
5. 5

   a upečiem cca 10-15 minút pri 180 stupňov.

   
6. 6

   Śikovná pomocníčka urobila ešte raz takéto cesto III ale s pridaním kakaa.

   
7. 7

   Aj toto cesto sa pieklo ako prvé.

   
8. 8

   Ak pláty cesta vychladli, rozrežem na polovicu- svetlé aj kakaové.

   
9. 9

   Mak, tvaroh a orechy rozdelím do jednotlivých misiek. Pridám cukor,vanilku a trochu umu -rumu rovnako. Do tvarohu dám polovicu vanilkového pudingu.

   
10. 10

    Pridám žľtok a kyslú smotanu.

    
11. 11

    Do tvarohu ešte nastrúham citrónovú kôru,

    
12. 12

    vyšľahaný sneh rovnako rozdelím do plniek a zamiešam.

    
13. 13

    Zatiaľ mi pekárnička vymiešala cesto. (Je to kysnuté.)

    
14. 14

    rozvaľkané na rozmer 2x plech a cesto rozrežem.

    
15. 15

    Jednu polovicu cesta vložím do plechu s vysokým okrajom tak aby boli zakryté aj boky.

    
16. 16

    Natriem lekvárom,

    
17. 17

    pridám polovicu makovej plnky,

    
18. 18

    dalej rozrezaný svetlý plát cesta a polejem s rozriedeným rumom s vodou.

    
19. 19

    Potom nasleduje polovica tvarohovej náplne

    
20. 20

    s hrozienkami.

    
21. 21

    Prikryjem polovicou kakaoveho cesta,

    
22. 22

    ktoré tak isto polejem rumom s vodou.

    
23. 23

    Celú orechovú náplň natriem na cesto

    
24. 24

    a prikryjem druhou polovicou svetlého cesta. Tak isto polejem .

    
25. 25

    Zvyšnú tvarohovú náplň natriem

    
26. 26

    a opäť prikryjem kakaovým plátom cesta. Samozrejme aj ten polejem.

    
27. 27

    A nakoniec ostala maková plnka - rozotriem.

    
28. 28

    Druhou polovicou kysnutého cesta všetko prekryjem tak aby boli zakryté aj boky.

    
29. 29

    Asi takto.

    
30. 30

    Nechám podkysnúť , potriem vajíčkom. A.....:-))

    
31. 31

    ako pomoc použijem listy z olivy.Sú vysušené. Stočili sa do rúročky, napichám ich do cesta,

    
32. 32

    vyzerá ako ježko :-))) Tieto listočky pri pečení z cesta uvoľnia pare, aby vyšla von. Vrch cesta mi nepopraská.

    
33. 33

    Po 20 minútach pečenia prikryjem vrch alobalom,

    
34. 34

    a dopečiem ešte daľších 20 - 30 minút.Nechám vychladnúť , vyberiem,

    
35. 35

    rozrežem

    
36. 36

    na menšie kúsky.

    
37. 37

    Je to dosť... na celé Vianoce.