Mandľový koláč s marcipánom fotorecept

Postup

1. 1

   Múku zmiešame s cukrom, vajcom, citrónovou kôrou, maslom a orechmi. Necháme na chladnom mieste odpočívať asi pol hodinu.

   
2. 2

   Cesto rozvaľkáme na okrúhly plát a vyložíme ním koláčovú formu, ktorú sme si vymazali maslom a vysypali múkou. Popicháme vidličkou, zakryjeme papierom na pečenie a posypeme strukovinami, aby sa nám cesto pri pečení nezdvihlo. Dáme predpiecť do rúry vyhriatej na 180° C na 15 minút. Potom odkryjeme a dopečieme. Necháme vychladnúť vo forme.

   
3. 3

   Pripravíme si plnku: pomazankové maslo vymiešame s maslom, cukrom, vanilkovým cukrom.

   
4. 4

   Natrieme na vychladnutý korpus.

   
5. 5

   Marcipán si vyvaľkáme na tenký okrúhly plát medzi dvoma fóliami.

   
6. 6

   Priložíme na krém a potrieme marhuľovým džemom.

   
7. 7

   Poukladáme odkvapkané marhule.

   
8. 8

   Tortové želé si pripravíme podľa návodu a nalejeme na marhule. Originálne by sa malo dať číre želé, ale nemala som.

   
9. 9

   Okraje ozdobíme opraženými mandľovými lupienkami a necháme stuhnúť v chlade.

   
10. 10

    Dobrú chuť :)