Vianočný plnený kapor

Name: Vianočný plnený kapor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: kapor, (asi 2,5 kg); korenie na ryby; soľ, podla chuti; jablká, 4 ks; citrón, 1 ks

izabella929, 24. decembra 2011

Foto: izabella929

Na Vianočný stôl patrí kapor.Každý ho má rád inak a pripravuje sa na rôzne spôsoby...Ja som ho naplnila jablkami....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

(asi 2,5 kg)	kapor
	korenie na ryby
podla chuti	soľ
4 ks	jablká
1 ks	citrón

Postup

1
Rybu som poriadne umyla, osušila..osolila so všetkých strán a vo vnútry..posypala korením na ryby.Umyla som 4 jablká, prekrojila som ich na polovičky a naplnika som nimi kapra..z vonkajšej strany som po celej ploche pokryla rybu maslom..na maslo som uložila pokrájanú papriku, rajčiny a citrony.Podliala som ho troškou vody a dala do trúby piecť..trúbu som rozohriala na 200 st. a piekla som ho 15 min.Hotovú rybu som pokvapkla šťavou z celého citronu..

2
pripravený na pečenie..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hubata

hubata 24. decembra 2011 o 21:12

Jablko je nevýraznej chuti, kaprie mäso tiež - teda chuť istia rajčiny a paprika. Uvidíme až keď vyskúšame. Keďže kapra počas roka nie je dostať kúpiť, v rámci prechádzky si kúpim od rybárov pri jazere šťuku alebo ostrieža a vyskúšam tvoj recept.

@zareaguj

Pekný komentár

salinka

salinka 25. decembra 2011 o 19:12

Kapra mam rada, najblizsie vyskusam tvoj racept. Dik.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 25. decembra 2011 o 20:22

nuž, ja som to vyskúšala, videla som to na TVPaprika a mne to chutilo, teda chutí, lebo taký obor sa nedá pojesť hneď...mám ho vonku na snehu v pekáči a chodím si tam s tanierikom pre kúsoček.-
))

@zareaguj

Pekný komentár