červená

Traktúrek na oslavu 50-tich narodenín :)

Cviklový koktail s kozím syrom

Špargľovo-jablkový šalát s rukolou

Svieži, šťavnatý šalát s kyselkavou chuťou.

Kapor na zeleninovom ragú

Hlavné jedlá

Očistené plátky z kapra opláchneme, osušíme a hmatom skontrolujeme, či neobsahujú zabudnuté kosti. V...

Tofu yassa

Toto pikantné africké jedlo som prvýkrát ochutnala asi pred tromi rokmi na Deň susedov. Senegalci tvrdia,...

Ázijské kuracie s rezancami

Vlastný recept, ktorý vznikol z toho, čo bolo k dispozícii. Nakoniec veľmi podarený obed...

Tortilly plnené kuracím mäsom

Zapekané plnené kelové listy s králičími pečienkami, ryžou a slaninkou

Hlavné jedlá

Na dnešný obed som pripravila výborné plnené kelové listy... aby sme si troška oddýchli od mäsa, ...

Kuracie LA-C

V názve má byť za C apostrof, ale nechce mi to zobrať. Rcp je z...

Úžasná zeleninová polievka

Túto polievočku som si raz dávno nakombinovala, keď som pozerala s deckami kreslenú rozprávku Ratatouille...

Opité želé

Nápoje

Minulý rok som ho robila na Silvestra, malo obrovský úspech :-)

Kysnuté kornútky plnené šalátom z čínskej kapusty

Dnes som robila pre dcéru prvý krát tieto kysnuté kornútky ktoré som našla na internete keď som...

Krevetový koktail s ananásom

Tatársky biftek z lososa na zemiakovom šaláte

Pečené kačacie stehná na pomarančoch, jablkách a zelenine s červenou kapustou na víne

Večera

Môj priateľ miluje kačacie mäsko, včera som mu upiekla kačacie stehná, ktoré som pripravila pomalým...

Zachránená quinoa

Toto ani nie je recept, lebo podobných receptov je na Vareche veľa a quinoa je potravina,...

Zapekané morčacie prsia podľa Alčinky

Hlavné jedlá

Mäso si umyjeme, osušíme, nasolíme, zľahka okoreníme. Uložíme do pekáčika. Créme Fraiche rozrobíme s mliekom, aby vznikla...

Nugátové srdiečko

Dezerty

Už som aj ja začala pomaličky piecť na sviatky a tu je môj prvý recept. Postupne...

Mäso ochutené s láskou

Ja, kuchár amatér, varím svoje jedla pre potešenie a nie ako poniektorí profi kuchári len...

Lahodné oprážané kuracie mäso

Tento recept mám rád , preto lebo je šťavnatý.

Tekvicové rizoto

Skončila jeseň, keď tekvice dozrievajú sú najkvalitnejšie a je ich hojne. Tekvica je obľúbená v...

Sicílsky fazuľový šalát

Večera

Sicílska fazuľa, pod týmto názvom som za starých, dobrých čias kupovala výborný šalát. Postupne...

Torta s perníčkami

Torty

Táto torta je vo vnútri s perníčkami . Je zložená z dvoch plniek a chuťovo je...

Zemiaková polievka domácej pani

Raňajkové polievky mojeho detstva, mi vždy vyvolajú nostalgické spomienky a akúsi citovú „triašku“ v duši i...

Jednoduchá strukovinová. :)

Bravčové rezy z pliecka po mojom

Do jedla po uši zaľúbeného „gurmána a feinschmeckra“ poznáte aj podľa jeho dychtivého pohľadu na fantastický kúsok...

Kuracie na hubách a pasírovaných paradajkách

Pôvodne som dnes chcela robiť rizoto z kuracích prsíčok, ale vzniklo niečo úplne iné. Trošku...

Fazuľovo-cesnakové pyré s pečienkou

Kuracia pečeň s drienkovicou a restovaným ananásom

Večera

Labužníci, gurmáni a ostatní „pôžitkári“ mi určite dajú za pravdu, že vhodnou ovocnou prílohou je...

Chladničkové kysnuté cibuľové lístkové pagáče

Tento recept vznikol vlastne z môjho vlastného omylu, miesto pôvodne plánovanej špaldovej múky som dala k...

Roláda z panenky a zo špargle s cviklovým pyré

Vhodné k svätokatarínskemu bielemu vínu.

Omáčka na cestoviny