Bravčové mäso na moskovský spôsob fotorecept

Postup

1. 1

   Nakrájame si mäso na tenšie pláty. Osolíme a okoreníme.

   
2. 2

   Nakrájame si nadrobno cibuľu a postrúhame syr. Alebo môžeme dať do mixéru.

   
3. 3

   Roztopíme si maslo a dáme ho do plechu.

   
4. 4

   Na roztopené maslo poukladáme nakrájané mäso.

   
5. 5

   Na mäso naukladáme cibuľu.

   
6. 6

   Mäso s cibuľou posypeme postrúhaným syrom.

   
7. 7

   Na vrh rozotrieme majonézu.

   
8. 8

   Dáme do trúby na 200 stupňov a pečieme asi 25 - 30 minút.

   
9. 9

   Nakrájame si zemiaky na kocky a uvaríme ich. Lepšie je ich robiť na pare, ale ak nemáte takú možnosť tak klasicky vo vode.

   
10. 10

    Upečené mäso rozkrájame na plechu a vyberieme von z plechu. Tak aby nám zostalo maslo s výpekom.

    
11. 11

    Do plechu, kde nám zostalo maslo s výpekom vysypeme už uvarené a zliate zemiaky. Poriadne premiešame. Zemiaky, tak dostanú novú maslovú chuť.

    
12. 12

    Obloha: Nastrúhame si hlávkovú kapustu, nakrájame reďkovku, nastrúhame uhorku šalátovou. Spravíme zálievku ( soľ, cukor, vodu, ocot). Poriadne premiešame.

    
13. 13

    Môžeme servírovať. Mäso spolu zo zemiakmi a oblohou. Dúfam, že tento recept Vám bude chutiť aj z ďalekej Moskvy. :) Dobrú chuť :)