Orechovo-syrová torta fotorecept

klimeczek - fotkaklimeczek, 24. júna 2015
Orechovo-syrová torta (fotorecept)
Foto: klimeczek

Varenie neskutočne ľúbim lebo je o kreativite a nápadoch. Aspoň u mňa ale ten pocit keď môžem byť v kuchyni len chvíločku a ísť robiť niečo iné kým sa kuchtí je skvelý.

4 - 6
porcie
15 minút
príprava
25 minút
na 200 °C

Suroviny

6 ks (alebo iný s bielou plesňou)
100 g
2 ks
5 PL
3 ks červená
 celá
300 g čerstvé
2 ks
2 ks údený
50 ml na varenie
400 g
 na ozdobu
8 PL
1 ČL
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do zapekacej misy potrenej olejom pokladáme pozdĺžne prekrojené enciány. Vložíme na hrubé plátky nakrájané a šampiňóny ktoré sme si na troške oleja opiekli na panvicy.Navrstvíme skaramelizovanú červenú cibuľu posolíme, okoreníme, pridáme rascu a prikryjeme údeným oštiepkom. Postup zopakujeme podľa želanej výšky torty.

    Orechovo-syrová torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zakvapneme smotanou na varenie. Na vrch dáme orechovo-medovú zmes / v miske si zmiešame vajce, med, olej z lieskových orechov posekané vlašské orechy, mletú červenú papriku, mleté biele korenie, prelisovaný cesnak a rozdrvené čili papričky / a dáme zapiecť.

    Orechovo-syrová torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ja som serviroval s pučenými varenými zemiakmi s karamelizovanou červenou cibuľkou ale rovnako milujem odľahčenú verziu s čerstvým listovým šalátom. Je to len na Vás. DOBRÚ CHUŤ PRAJEM!!!

    Orechovo-syrová torta (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

afataga
ja z teba odpadnem :-), robit to nebudem, ale rada by som kusok ochutnala a potom by som sa rozhodla
iwer
Recept a kombinácia chutí nemá chybu, blahoželám k nápadu:)...