Ryža s cuketovo-paradajkovou omáčkou

Name: Ryža s cuketovo-paradajkovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: ryža jasmínová; cibuľa, 1 ks; cuketa, 2 ks; šošovica červená, 1 hrnček; pretlak paradajkový; chilli; korenie; soľ; olivy; olej

evani, 22. mája 2015

Foto: evani

Recept, čo chladnička dala. Variácie s obmenami surovín do omáčky robievam často, kvôli rýchlosti a jednoduchosti prípravy :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

	ryža jasmínová
1 ks	cibuľa
2 ks	cuketa
1 hrnček	šošovica červená
	pretlak paradajkový
	chilli
	korenie
	soľ
	olivy
	olej

Postup

1
N oleji opražíme nakrájanú cibuľku do sklovita, pridáme cuketu, chvíľu podusíme. Pridáme paradajkový pretlak, červenú šošovicu. Povaríme kým šošovica nezmäkne cca 15 minút. Pridáme korenie, chilli, olivy (nemusia byť, komu sa nehodia).
2
Ryžu klasika prepláchneme a uvaríme (použila som jasmínovú iba preto, že som ju mala doma)