Pečené zemiaky plné zeleninky

Name: Pečené zemiaky plné zeleninky
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-8 porcie
Ingredients: zemiaky veľké, 8 ks; struk fazuľový, 50 g; šampiňóny čerstvé, 50 g; karotka baby, 50 g; cibuľa červená, 1 ks; paprika rôzne farby, 1 ks; pretlak paradajkový, 5 PL; smotana na varenie, 50 ml; gorgonzola, 50 g; rukola čerstvá; rasca celá; olej; soľ; korenie čierne mleté

klimeczek, 1. júla 2015

Foto: klimeczek

Ďalší extremne rýchly, ľahký recept plný zeleniny ktorého suroviny sú cenovo dostupné. Priznám sa, že zapekám, pečiem a kuchtím v rúre veľmi rád. Zobraziť celý popisĎalší extremne rýchly, ľahký recept plný zeleniny ktorého suroviny sú cenovo dostupné. Priznám sa, že zapekám, pečiem a kuchtím v rúre veľmi rád. V podstate tam sa to "rieši" samo :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-8
porcie

10 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

8 ks	zemiaky veľké
50 g	struk fazuľový
50 g	šampiňóny čerstvé
50 g	karotka baby
1 ks	cibuľa červená
1 ks	paprika rôzne farby
5 PL	pretlak paradajkový
50 ml	smotana na varenie
50 g	gorgonzola
	rukola čerstvá
	rasca celá
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Zemiaky dôkladne umyjeme. Vydlabeme vnútro. Vysypeme rascou, osolíme. Na oleji si osmažíme cibuľku, vnútro zemiakov karotku, fazuľové struky. Pridáme šampiňony. Okoreníme. Pridáme paradajkový pretlak. Krátko podusíme. Zmesou naplníme zemiaky ktoré som upiekol na najprv bez plnky a dáme zapiecť.

2
Pred dopečením som pridal pár kvapiek smotany na varenie do každého zemiaku a nechal som v teplej rúre dôjsť s plátkami gorgonzoly. Dobrú chuť prajem !!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

frezia68

frezia68 1. júla 2015 o 19:02

Šikovný mladý kuchár a pekný výsledok. Plniť sa dajú variabilne a ja najprv zemiaky obvarím pár minút,potom aj ľahšie " dlabem",ale chutili by mi a máš ***** :-).

@zareaguj

Pekný komentár

1x klimeczek