Cviklovo-čokoládová torta bez múky

alessandra - fotkaalessandra, 25. mája 2015

Receptov na túto tortu som nenašla veľa (jeden je aj tu na vareche) no z tých čo som našla, som som to skombinovala, a Zobraziť celý popisReceptov na túto tortu som nenašla veľa (jeden je aj tu na vareche) no z tých čo som našla, som som to skombinovala, a vznikla z toho táto zdravá verzia dezertu :) Robila som ju prvý krát a bola som zvedavá ako bude chutiť, no cviklu v nej necítiť skoro vôbec, chuťovo pripomína skôr čokoládovú tortu :)

16
porcií
15 minút
príprava
50 minút
na 180 °C

Suroviny

230 g
200 g
2 PL uvarená
50 g
4 ks
3 PL
1 ČL
110 g
110 g pomleté




Postup

  1. 1

    Neošúpanú repu uvaríme do mäkka (cca 45min.) necháme vychladnúť.

  2. 2

    Repu ošúpeme, nakrájame a rozmixujeme (príp. nastrúhame).

  3. 3

    Rozpustíme si čokoládu, keď je čokoláda zmäknutá pridáme uvarenú kávu.

  4. 4

    Do čokolády pridáme nakrájané maslo, necháme rozpustiť.

  5. 5

    Oddelíme žĺtka od bielok.

  6. 6

    Žĺtka zmiešame s repou.

  7. 7

    Bielka vyšľaháme do tuhej peny.

  8. 8

    Do misky s repou a žĺtkami pridáme cukor, mandle, prášok do pečiva, kakao, rozpustenú čokoládu a dobre premiešame.

  9. 9

    1/4 snehu premiešame so zmesou z červenej repy, pridáme zvyšnú časť bielkov a už len zľahka premiešame.

  10. 10

    Vyleje do formy (vymastenej a vysypanej múkou) a pečieme cca 50 min.

  11. 11

    Tortu po vychladnutí potrieme džemom a čokoládou.

Diskusia k receptu

beatacsontosova
juu, a mám vyhraté... celý víkend som špekulovala čo spraviť v piatok keď príde brat so švagrinou na návštevu (´a la oslava narodiek môjho najsamlepšieho polovičiaka) a dneska je tu takýto super recept - rýchly na prípravu, zdravý takže mi to aj švagriná zmlajzne, pre chlapov dám na vrch ešte kopček zmrzky alebo šľahačky a budú spokojní všetci :-) @Alessandra len dotaz, akú veľkú formu si použila?
hefa
orechy kvôli alergii nedávam a ani mandle, namiesto toho 100 g špaldovej múky, zo začiatku som repu tiež varila, ale teraz mám nový odšťavovač, šťavu vypijeme a dužinu používam surovú práve na tento koláčik.....je výborný
alessandra
@beatacsontosova to sa teším že som Vás takto inšpirovala :) potom dajte vedieť ako chutil :) forma ktorú som použila je o priemere 23cm.
@zu11 ano, určite je ich tu viac, ja som ich hladala len tak v rýchlosti, a našla som rôzne variácie na tento recept (nie len na tejto stránke). Tak nevadí, možno niekoho zaujme zrovna moja verzia :)
@hefa ano, určite aj to je možnosť ako nahradiť orechy či mandle :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia