Bravčová

Včera som dostala čerstvú dodávku mäsa a výrobkov z farmy. Objednala som si aj podbrušinku na...

Slané šunkové mašličky

Moje recepty som nazvala rýchlovky, lebo sa rýchlo pripravia, rýchlo upečú a rýchlo zjedia :)...

Pappardelle s pytliackou klobásou – internacional

Cestoviny

Na Liptove som jedával výborné bryndzové halušky varené s malými kockami zemiakov; na Detve zas furmanské...

Rybací perkelt s ryžou

Postup prípravy zvládne hocikto. Jedlo sa uvarí ani sa nenazdáte.

Hrachový prívarok

Prílohy

Klasický hrachový prívarok

Bravčová panenka z Frankenwaldu

Takýmto spôsobom sa pripravovala bravčová panenka v penzióne môjho priateľa v Bavorsku- Frankenwald u môjho priateľa Paula....

Zemiakové knedlíky s krémovou omáčkou a kuriatkami

Včera som v obchode zazrela čerstvé kuriatka, to bolo radosti... ! :) Úlovok som si doniesla...

Držkový perkelt

Hovädzie mäso

Viem, že na vareche je milión receptov na držky, ale aby som si napravil reputáciu tak...

Bravčová krkovička zapečená s hubami

Míňam zásoby sušených suchohríbov, tak vymýšľam

Zbojnícke vrkoče

Z bravčovej panenky som dnes urobila na obed zbojnícke vrkoče s novými zemiakmi z mojej záhrady... vrkoče...

Závitky z panenky

Dusené bravčové zapečené na zeleninových zemiakoch

Ako sa vraví, z mála veľa, Kúsok bravčového stehna, zemiaky, zelenina, za...

Hubové fašírky

Popozeral som si niekolko receptov, ale ani jeden mi nepasoval a tak...

Žemľové kvietky

Chlieb

Recept na tieto žemle som našla na internete. http://www. bakingobsession. com/2011/11/21/pumpkin-and-cheese-yeast-flowers/ Pôvodné cesto...

Krkovička na mlieku

Krkovičku nakrájame na rezne a naklepeme. Čili papričky posekáme na drobno /nešetríme, mlieko časť štipľavosti...

Oravská šajtľava

Kysnutý posúch rôznych chutí

Koláče

Spomínam na svoju mladosť, keď v nedeľu do obeda som sa učila do školy a do...

Konfitovaná kachna se zelím a knedlíkem

Konfitování (vaření v tuku) se jako úprava kachního nebo husího masa dříve používalo hlavně jako jeho konzervace,...

Morčacie prsia na póre v zelenom mešci

Podobné jedlo robievam počas leta dosť často, lebo vtedy mám dostatok domácich surovín zo záhrady, ...

Pečená krkovička s českou kapustou a kysnutou knedľou

V našej rodine veľmi obľúbené jedlo. Nenáročné na prípravu. Ideál na nedeľné prežieranie sa:o)

Úžasné oškvarkové pagáčiky

Receptov na oškvarkové pagáčiky som už vyskúšala viac, ale tento sa mi páči najviac, piekla...

Diabolské bravčové s čiernym pivom

Máme radi trochu pikantné

Kari zemiaková placka

Mám tento recept už dávno, pekne uložený v súbore "Placky pre všetkých", bolo načase ho...

Prešporské šnicle

Tento historický recept je z knihy Petera Ševčoviča "Z kuchyne starého Prešporka". Recept se mi líbil,...

Talianske mini-roládky

Kedže mal priateľ tento víkend oslavu narodenín, tak som sa rozhodla, že čosi aj napečiem....

Hubami plnená panenka

Hortobáďská krkovička

Někdy dříve jsem objevil tento maďarský recept a líbil se mi natolik, že jsem si jej...

Hanger steak na rozmaríne

Hovädzie mäso

Vôbec nie je pravda, že steaky sa robia len zo sviečkovice, inšpiráciu som našla tu:...

Slaný hríbový koláč s pórom a plesňovým syrom

Po včerajšej hubačke mi ešte zostal kúsok hríbov, naši polievku nechceli, praženicu už mali, ...

Penne zapečené so špargľou, fetou a zeleninou

Cestoviny

A tu je to druhé. Viem, že aj špargľa je zelenina, ale nevedela som,...

Špargľová polievka s hubami

Polievky

Treba ešte využiť špargľu, tak som dumala, čo vymyslieť, bola polievka aj druhé

Roláda z mletého mäsa plnená klobásou - cholesterová bomba

Mala som kúsok čerstvého mletého pliecka, tak aby sa najedli všetci moji traja stravníci, trošku...

Oškvarkové tyčinky

Tento recept mám od mojej staršej sestry . Ona pridáva do cesta aj jeden varený zemiak...

Bravčová krkovička alebo kuracie stehná s cibuľkou