Medové bravčové rezne

Name: Medové bravčové rezne
Prep time: 30 min
Cook time: 100 min
Total time: 130 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: krkovička bravčová, 8 rezňov; cesnak, 10 - 12 strúčikov; cibuľa stredne veľká, 2 ks; olej, 3 PL; kečup pikantný, 8 PL; med, 2 PL; paprika červená sladká mletá, 1 ČL kopcovitá; korenie čierne mleté, 1 KL; omáčka sójová, 2 PL

monika276, 8. septembra 2013

Foto: monika276

Naša rodina sa toto leto zamilovala do grilovania a vymýšľali sme stále nové marinády. Túto aktivitku sme preniesli aj do klasických nedeľných obedov a Zobraziť celý popisNaša rodina sa toto leto zamilovala do grilovania a vymýšľali sme stále nové marinády. Túto aktivitku sme preniesli aj do klasických nedeľných obedov a pečené mäsko v medovej marináde malo úspech :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

100 minút
na 180 °C

Suroviny

8 rezňov	krkovička bravčová
10 - 12 strúčikov	cesnak
2 ks	cibuľa stredne veľká
Marináda:
3 PL	olej
8 PL	kečup pikantný
2 PL	med
1 ČL kopcovitá	paprika červená sladká mletá
1 KL	korenie čierne mleté
2 PL	omáčka sójová

Postup

1
Rezne z krkovičky naklepeme, jemne osolíme a uložíme vedľa seba na vymastený pekáč. Zvrchu potrieme roztlačeným cesnakom a posypeme pokrájanou cibuľou.
2
Suroviny na marinádu si vymiešame, príp. dochutíme podľa ľubovôle a marinádu vylejeme na krkovičku. Dáme piecť prikryté alobalom do vyhriatej rúry na 180 st. Pečieme cca 1,5 hod. Nakoniec som mäso odokryté nechala cca 10 min. zvrchu zapiecť.
3
Najlepšie chutí s novými zemiakmi s petržlenovou vňaťkou a uhorkovým šalátom.