Bravčová sviečková zapekaná so zeleninkou

Name: Bravčová sviečková zapekaná so zeleninkou
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: sviečkovica bravčová, 500 g; soľ morská; múka hladká; korenie čierne mleté; červená paprika sladká mletá; cesnak; paprika; rajčiaky; maslo; rasca

zuzkanr, 16. augusta 2013

Bravčová sviečková zapekaná so zeleninkou

Foto: zuzkanr

Kalendárikový receptík pre tých, ktorí majú nadbytočné množstvo papriky a rajčinky :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

45 minút
na 240 °C

Suroviny

500 g	sviečkovica bravčová
	soľ morská
	múka hladká
	korenie čierne mleté
	červená paprika sladká mletá
	cesnak
	paprika
	rajčiaky
	maslo
	rasca

Postup

1
Mäsko si nakrájame na rezne, naklepeme a posolíme. Následne ich obalíme v múke, ktorú sme zmiešali so sladkou červenou mletou paprikou a troškou drvenej rasci. Vymastíme si zapekaciu misu a postupne ukladáme rezne, cesnak nakrájanú na tenké plátky, papriku nakrájanú na kolieska a rajčiny nakrájané na tenké mesiačiky.

2
Takto naukladané mäsko so zeleninou pečieme na 240stupňov 45 minút, pričom v polovici polievame maslom. 30 minút- s pokrievkou, 15 minút- bez pokrievky.

3
A takto vypadá hotový obedík. Ako prílohu netreba v podstate nič, záleží koľko zeleninky naukladáte, ale ja som pre ocina urobila ešte americké zemiaky :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 16. augusta 2013 o 17:55

chutne urobene mesko, ingredianciami mi to pripomina perkelt, mozem sa spytat, netreba to vobec podliat? staci maslo? keby bolo dost stavy, mne, teda mojim, by k tomu pasovali aj cestoviny,, ocino sa ma, ze ma taku sikovnu dcerku :)

@zareaguj

Pekný komentár

zuzkanr

zuzkanr 17. augusta 2013 o 12:13

len maslom som to len tak trosku pokvapkala, lebo aj tie rajciny pustili troska stavy takze neoblo to suche ani nic take :-) a dakujem ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár