Marinky fotorecept

Postup

1. 1

   Celú hlavičku cesnaku očistíme a buď popučíme alebo nakrájame nahrubo. Zmiešame s pretlakom, olejom a ostatnými koreninami. Soľ nepridávame, aby mäso nepúšťalo šťavu.

   
2. 2

   Krkovičku nakrájame na väčšie kocky, vložíme do pripravenej marinády a necháme odpočívať aspoň zvečera do rána.

   
3. 3

   Zmes dáme do pekáča, posolíme a vložíme do horúcej rúry.

   
4. 4

   Očistenú a pokrájanú cibuľu opekáme pomaličky na oleji.

   
5. 5

   Medzitým si dáme variť obielené a na kocky nakrájané zemiaky.

   
6. 6

   K cibuli pridáme maslo.

   
7. 7

   Keď je cibuľa upražena, zalejeme ju mliekom a necháme zovrieť.

   
8. 8

   Cibuľovú zmes pridáme k uvareným zemiakom a...

   
9. 9

   ...vyšľaháme na kašu.

   
10. 11

    Mäso občas pozeráme a prelievame vypečenou šťavou.

    
11. 12

    Môžeme podávať s anglickou zeleninou. Prajem dobrú chuť.