Králičie stehno a pečienky na červenom víne fotorecept

Postup

1. 1

   Dostala som dodávku domácich králikov..pokrájala som ich na porcie a uložila do mrazničky..na nedeľný obed som si nechala v chladničke 2 zadné stehná a 2 pečienky..

   
2. 2

   na panvicu som si dala rozohriať bravčovú masť a stehná s pečienkami som opiekla..

   
3. 3

   pečienky som iba opiekla a odložila bokom, lebo potrebujú minimálny čas na úpravu..králičie stahná som nechala ešte opekať..

   
4. 4

   na panvicu som dala pokrájanú slaninu, cibuľu na kocky aj cesnak..všetko som opiekla..

   
5. 5

   všetko som podliala červeným vínom..

   
6. 6

   do pripravenej vínovej omáčky som pridala králičie stehná..osolila, okorenila, pridala 1 lyžicu kečup a pod pokrievkou pomaly dusila a občas podliala vínom..

   
7. 7

   tesne pred dokončením som pridala aj pečienky..

   
8. 8

   pokiaľ sa králičie mäsko dusilo, pripravila som si zemiaky..ošúpala, umyla, pokrájala na hranolky..

   
9. 9

   opiekla ma masti zmiešanej s olejom..

   
10. 10

    hotové domáce hranolky..

    
11. 11

    Hotové stehná s pečienkami som ešte dochutila...uložila na tanier , pridala hranolky a zeleninu...prajem vám dobrú chuť..