Bravčová

každoročná úroda cukiet znamená, že prívarky u nás pripravujeme jedine z cukety :)

Smotanovo-syrové lístkové pagáčiky k vínu

Môj priateľ ma poprosil o pagáče k vínu, spravila som mu tieto vynikajúce lístkové pagáče s...

Slaná torta čaša

Dnes som robila slanú tortu čašu.

Vrstvené mäso s kalerábom

Chcela som robiť kaleráby plnené mletým bravčovým mäsom, ale potom som vymyslela jednoduchšiu verziu, chuťovo...

Pikantné mäsové roládky

Inšpirácia z knihy Európska kuchárka, pôvodný recept s arašidami pochádza z Luxemburska. Pripravila som...

Štavnaté kuracie rezne v parmezánovej strúhanke

Kuracie mäso

... také trošku iné kuracie rezne :)

Dusená bravčová pečienka na cibuľke

Dnes som si bola kúpiť mäso na nedeľu. Kým mi predavačka vydávala, upútala ma bravčová...

Závin pre kráľov s vínovou penou šodó

Nápoje

Tento recept sa tvári ako starodávny, ale nie je v mojich silách potvrdiť alebo vyvrátiť jeho...

Čerešňová bublanina s posýpkou a orechami

Koláče

Hoci sa už čerešne na strome začínajú červeňať, na koláč ešte nie sú vhodné. V...

Krkovička na suchohríboch

Naša obľúbená klasika - rýchle, jednoduché a chutné...

Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste

Koláče

Snažím sa vyprázdniť mrazničku. Preto som aj dnes upiekla tento ovocný koláč s mrveničkou.

Pečienkové rolky

Prišiel čas na opekačky v prírode. Pečienkové rolky pripravujem doma a sú veľmi obľúbené u mojich...

Zelená špargľa s pecorinom a pečiarkami

Hlavné jedlá

Skúsila som zas niečo vymyslieť so špargľou, kým je sezóna.

Pletienky so semienkami

Dnes sme opekali prvú tohoročnú klobásu, tak som upiekla pečivo

Hovädzie v paradajkovej šťave s bazalkou

úplne jednoduché a pritom skvelé jedlo...

Nie je to pisto presne podľa mojich predstáv, ale použil som čo obchody ponúkali. Mne...

Zelerový šalát

Šaláty

Tento recept je vhodný ako na záhradné party tak aj na rodinné oslavy. Milujú ho starý...

Varená plnka jednoduchá

Večera

Ide veľká noc a bez plnky si to neviem predstaviť sýty pečený variant mám zakázaný tak vám...

Stratené kura

Kuracie mäso

Tento recept sa v našej rodine pripravuje len raz do roka a to na veľkú noc, ...

Fazuľový prívarok s hovädzím perkeltom

Alebo Hovädzí perkelt s fazuľovým prívarkom:-)

Bravčová panenka v kelovom liste

Poľské zrazy

V Poľsku sa pokladajú za národné jedlo ale nájdeme ich aj v ruskej kuchyni... Existuje rozšírený...

Pečená bravčová sviečková v čepcovej blane plnená morčacím mäsom so šalviou

Dnes celkom skvelý obed z domácej sviečkovej... plnila som ju pokrájanou morčacinou a dochutila sterilizovanou kápiou a...

Bravčová pečeň v cviklovom kréme

Hlavné jedlá

Medvedí cesnak v masti

Zostala mi kačacia masť a medvedí cesnak, na ochutenie pár byliniek a zas máte niečo nové...

Rýchla jaternicová kaša

Ochladilo sa a zatúžili sme po jaternicovej kaši, už nie je práve zabíjačkové obdobie, ale...

Pečené zemiačky

Nikomu sa nechcem posmievať, ale pečené zemiačky so žinčicou pridávam len ako inšpiráciu keby ste nevedeli...

Bravčová panenka v slaninkovom župane s pečenou zeleninou

Túto panenku som asi pred rokom videla v nejakej nemeckej relácii o varení a prílohu k nej...

Pečená bravčová panenka

Rýchla a chutná večera

Azu po tatarsky

Dnes výborný nedeľný obed z hovädzieho mäska.

Domáca pečeňová paštéta