Fašírkový kolotoč fotorecept

Name: Fašírkový kolotoč (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pliecko bravčové, 400 g; kuriatka, 150 g čerstvé; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté; rasca celá; vajcia, 2 ks; strúhanka, 2 PL jemná; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; masť bravčová, 4 PL domáca; zemiaky , opečené

izabella929, 30. augusta 2014

Foto: izabella929

Už dávno uvažujem, ako použiť tento zvláštne formovaný patizon..dnes som ho použila...urobila som fašírky z bravčového pliecka s kombináciou s kuriatkami...veľmi chutné...príloha boli opekané Zobraziť celý popisUž dávno uvažujem, ako použiť tento zvláštne formovaný patizon..dnes som ho použila...urobila som fašírky z bravčového pliecka s kombináciou s kuriatkami...veľmi chutné...príloha boli opekané zemiaky..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	pliecko bravčové
150 g čerstvé	kuriatka
podľa chuti	soľ
	korenie čierne mleté
	rasca celá
2 ks	vajcia
2 PL jemná	strúhanka
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
4 PL domáca	masť bravčová
Príloha:
opečené	zemiaky

Postup

1
Bravčové pliecko som umyla, osušila a pomlela spolu s cesnakom...kuriatka som pokrájala na menšie kúsky a pridala som ich k mäsu..

2
pridala som soľ, mleté čierne korenie, celú rascu, 2 vajcia a 2 lyžice strúhanky...

3
všetko som premiešala a pridala pokrájanú cubuľu....opäť som všetko premiešala..

4
formovala som mini fašírky..a vyprážala na horúcej bravčovej masti...pokiaľ sa mini fašírky vyprážali, pripravila som si zemiaky a piekla som ich v rozpálenej masti na inej panvici...

5
do patizónu som napichala špátátka...na špáratko som napichla fašírku a vrch som ozdobila odrezaným koncom hruškovej paradajky...zemiaky som uložila okolo a ozdobila uhorkou a paradajkou, ktoré sme mali k tomuto jedlu ako oblohu...dobrú chuť...