Rezne z krkovičky dusené na cesnaku fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso nakrájame na hrubšie rezne, vyklepeme a okoreníme mletým čiernym korením. Olej na panvici rozohrejeme na vyššiu teplotu, plátky mäsa sprudka opečieme z oboch strán a vložíme do vhodného pekáča spolu s plátkami očisteného cesnaku, osolíme a podlejeme mäsovým vývarom.

   
2. 2

   Zakryté vložíme do rúry predhriatej na 180°C a dusíme asi 35 minút do mäkka.

   
3. 3

   Podávala som ich s hodvábnou zemiakovou kašou(namiesto mlieka ide smotana k zemiakom) a čerstvým miešaným šalátom. Bolo to vynikajúce:-)