Bôčik bravčový

Bôčik bravčový ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Pečený bravčový bôčik s kôprovou omáčkou (fotorecept)

  Ešte aj teraz v záhradke sa nájde čerstvý kôpor a tak vynikajúco chutí s pečeným bôčikom.

• 

  Pečený bravčový bôčik

  Máme radi aj takto upravený bôčik. Je pečený na kapuste a paradajkách.

• 

  Bôčiková roláda s vajíčkovo-zeleninovou plnkou

• 

  Golubce

• 

  Pečený glazovaný bôčik + cvikla na 2 spôsoby (fotorecept)

  Už dlho som chcel skúsiť pomalý pečený bôčik. No vždy hviezdy boli proti. Raz nemali bôčik, inokedy rúra si robila, čo chcela a bol to risk, alebo strach zo slov , , glazovanie, ,...

• 

  Plnené pečené prasiatko (bôčik) (fotorecept)

  Dnes som zase zvolil tepelnú úpravu mäska konfitovaním. Chcel som využiť ochutenú masť z minulého konfitovania. Samozrejme môže sa to piecť aj klasickým spôsobom. Dnes je to jednoduché. Pre tých ktorí neradi čítajú dlhé...

• 

  Lahodná fašírka (fotorecept)

  Osvedčený recept na fašírku z vareného hovädzieho mäsa a brav. bôčika. Najskôr si z hov. mäsa (ja používam hov. roštenec) urobíme fajnovú hov. polievku a potom mäso zužitkujeme vo fašírke. A práve varená hovädzina dáva tejto...

• 

  Domáci paprikový bôčik (fotorecept)

  Toto je chlapský precept pre chlapov :) Je to totiž špecialita môjho manžela a u nás ho robí výhradne on. Baví ho varenie a sem-tam niečo ukuchtí, ale stojí to zato.

• 

  Moravský vrabec (fotorecept)

  Dávno som ho nerobila, dostala som krásny vykostený chudý bôčik, tak vrabec musel byť. Je to dobrota.

• 

  Pečený bravčový bôčik plnený údenou klobásou (fotorecept)

  Priznám sa, nikdy som bôčik neplnila takto ako sa predáva v obchodoch. Od farmára som dostávala bok, ale bez slaninovej a mäsovej časti, čiže iba rebrá. Ale chuťove toto nemá chybu.

• 

  Čerstvé jarné rolky Nem Cuon (fotorecept)

  Známe vietnamské jedlo, ktoré kombinuje viacero chutí, no výborne spolu splývajú.

• 

  Plnený bôčik s kapustovou štrúdľou

  Bravčový bôčik deň pred prípravou orežeme na úhľadné kocky, ktoré naložíme do soľného roztoku (soľ + voda) a necháme pôsobiť celú noc.

• 

  Varený paprikový bôčik (fotorecept)

  Ahojte. Bôčik som si vybral síce s kosťou, ale časť zo slabiny, kde kostí bolo naozaj iba minimum.

• 

  Bôčik podľa Momofuku (fotorecept)

  Kto, alebo čo je Momofuku som nemala ani tušenia. Podľa wikipedie je to sieť reštaurácií, ktoré vlastní David Chang. Recept som našla na blogu megvkuchyni. No a kto nevyskúša ani neuverí aké to...

• 

  Masové kuličky na houbách (fotorecept)

  Když nevím co, vezmu vždy mleté maso. Variant přípravy je nesmírně mnoho a většinou jde připravit velmi rychle. No a u tohoto receptu je výhoda, že když uvařím jako vždy víc než jsme schopni najednou sníst,...

• 

  Bravčová galantína s klobáskovou mozaikou

• 

  Pečený bôčik s kyslou kapustou a zemiakmi

  Celá naša rodina toto jedlo miluje :)

• 

  Domáca klobása bez papriky

  Zdravím všetkých fanúšikov údenín. Nikde na webe som nenašiel recept na domácu klobásu, do ktorej sa nepridá paprika. Niekto povie, že čo je to za klobásku bez papriky, ale ja som takú vyrobil a...

• 

  Grilovaný bôčik v cesnakovo-medovej marináde

• 

  Bravčový bôčik v rímskom hrnci - eintopf (fotorecept)

  Doprajte si niečo hriešne dobré...

Kategórie surovín