Baklažán

Hoci nie som veľkým propagátorom zdravej výživy, občas, keď ma hryzie svedomie, vymyslím si...

Zapekaný baklažán

Chutné zeleninové jedlo :DD aspon podla mna ochutnajte a napište ako vám chutilo

Šalát s bulgurom a pečenou zeleninou

Recept z časopisu Apetit. Bulgur (alebo kuskus), baklažán a paradajky nikdy nesklamú.

Závin plnený pečenou zeleninou a balkánskym syrom

Štrúdľa na slano.

Šalát z pečených zemiakov, hlivy a baklažánov

Baklažány prekrojíme na polovice a osolíme. Necháme 30 minút stáť.

Ihla s cuketou a baklažánom

Kuracie mäso

Na kúsky pokrájané kuracie prsia, vopred marinované v peste, picháme na ihlu striedavo s cuketou,...

Prekladané zemiaky s baklažánom a paradajkami

Zemiaky som dala variť v šupke do polomäkka.

Šalát z pečených baklažánov

Tento, aj iné recepty nájdete na mojom blogu veggiecookin. wordpress. com - budem rada, ak...

Baklažánovo - paradajkové koliečka

Recept som našla v prílohe jedného denníka, tak som ho odskúšala a mierne pozmenila. Zdravé,...

Polievka z pečeného baklažánu

Pripravíme si zeleninu.

Baklažán s cesnakom

Pripravíme si 4 malé baklažány. Dôkladne ich umyjeme. Cesnak ošúpeme.

Ragú s cuketou a baklažánom

Morčacie stehno narežeme na tenké plátky a prudko opečieme.

Kuracie stehno caponata

Kuracie mäso

Zeleninová roláda

Zeleninu osolíme, okoreníme, ugrilujeme, papriku a paradajky ošúpeme. Pokrájame nahrubo a v miske...

Balkónové miš-maš na grile

V nedeľu bol krásny deň, tak sme sa rozhodli, že obed bude na našej terase...

Baklažánová nátierka

Recept som našla na jednom blogu ... a ako vždy, niečo som ubrala, niečo zasa...

Špagety s baklažánovo-rajčinovou omáčkou

Špagety s orestovanými kockami baklažánu preliate rajčinovou omáčkou sú naozaj vynikajúce a pritom veľmi jednoduché.

Zeleninové lasagne

. ľahké letné jedlo - inšpirovala som sa viacerými receptami na lazane a táto verzia mi...

Toskánsky baklažán

Baklažán sa dá pripravovať na neuveriteľne veľa spôsobov, jeden z mojich najobľúbenejších je toskánsky baklažán...

Fusilli

Večera

Postup: Baklažány, cesnak a cibuľu nakrájame na kocky, cukety na kolieska a papriky na slížiky...

Baklažánoví ježkovia

Nápad je z knihy Recepty na fajn časy od MUDr. Bukovského, ja som však použila...

Grilovaná zelenina so zapečenou bagetou

Dnes som dostala chuť na pečenie a vyšla z toho táto pochúťka, vyskúšajte a posúďte sami,...

Jednoduchá grilovaná zelenina

Nenáročná príprava z ľahko dostupných surovín.

Baklažánová rolka v zeleninovej trikolóre

Baklažán nakrájame na tenké plátky, ktoré osolíme a necháme odstáť. Poutierame ich servítkou a opečieme...

Pečená parmica so zemiakmi

Z rýb oškrabeme šupiny, vykostíme od vrchnej plutvy až k bruchu a vyberieme vnútornosti. Opláchneme...

Grilovaný baklažán a paradajka na hrianke

Na tento recept som už dlhšie pokukovala v jednej mojej kuchárskej knihe a teraz je ten správny...

Elegantné ratatouille

Kombinácia baklažánu a cukiny je naozaj skvelá. Rýchla zeleninová klasika, ktorú poznáte aj z rozprávky...

Grilovaný baklažán sterilizovaný

Šaláty

Baví ma hrať sa so zeleninou a ukladať ju na zimu... Množstvá surovín sú len orientačné,...

Plnený baklažán s mozzarellovo-rajčinovou omáčkou

Výborný, rýchly, zdravý a jednoduchý obed. Jedno z mojich najobľúbenejších jedál. :)

Jahňacie karé s baklažánovým kaviárom a raviolou

Očistené a odblanené jahňacie karé naložíme do oleja, cesnaku a byliniek. Potom opekáme na grile...

Baklažánové lasagne

Moje mňam-mňam obľúbené : --- )

Balkánska baklažánová musaka

Hovädzie mäso

Mleté hovädzie mäso orestujeme na oleji. Pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, osolíme, okoreníme...

Marocká jahňacia roláda s kuskusom

Jahňacie stehno rozrežeme, vyklepeme cez fóliu na tenký plát. Ochutíme soľou, korením, cesnakom...

Arabský chlieb plnený baklažánovo - zeleninovou zmesou