Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Žltý paradajkový pretlak na zimu fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 9. augusta 2012
Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept)
Foto: izabella929

Či je červený, alebo žltý na chuti to vôbec nemení..nerobila som ešte zo žltých rajčín, lebo minulý rok všetko pošlo za jednu noc..tento rok Zobraziť celý popisČi je červený, alebo žltý na chuti to vôbec nemení..nerobila som ešte zo žltých rajčín, lebo minulý rok všetko pošlo za jednu noc..tento rok máme dostatok rajčín, tak som vyskúšala aj taký...chuťove paráda a je hustejší, ako z červených rajčín..

40 minút
príprava
70 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 kg




Postup

  1. 1

    Tento rok mi krásne zarodili a je ich veru mnoho..

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pozbierala som ich a veru bolo 5 litrové vedro plné..

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    poriadne som ich umyla vo viacerých vodách..

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pokrájala do hrnca..nechala som ich variť 45 minút...

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom som ich horúce rozmixovala..precedila cez sitko, aby sa zachytili šupky a jadrá...

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    po rozmixovaní som ich vrátila na sporák a varila ešte 20 minút....potom ešte horúcu plnila do umytých fliaš...

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a šup s nimi do perín..

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    poriadne pozakrývala a dala na ne ešte páperový vankúš...tu budú,až kým úplne nevychladnú...niekedy ich nechám tam aj týždeň...dobrú chuť..

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

Pridaj koment
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
ty musis mat este dom na skladovanie zavaranin :-) netusim kedy to stihas
@zareaguj
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
@izabella929 - krásny pretlak, vypadá hustý , hlavná vec že chuťovo sú dobré ved to nemusí byť červené aj žltá farba je krásna. a tomu mäsku vôbec nevadí akej farby je...
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
Krásny pretlak, tieto paradajky mám aj ja doma, nenapadlo ma použiť ich na pretlak ale veru skúsim, veď nemusí byť výdy červený.... :))
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
A ešte niečo, presne takto robievam aj ja pretlak... :)
@zareaguj
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
Presne takto robím z červených, vyzerá ohromne, tak toto by ma nenapadlo, ukladám ako inšpiráciu.
@zareaguj
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Tiež robievam z červených, žlté som u nás nevidela ani predávať. Domáci pretlak nemá chybu :-D
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@pacik , ja ho mám na záhrade, tak čo s ním...urodilo sa ho tento rok dosť...výborný pretlak a domáci je domáci...nemá chybu.-) dík za komentáre.-)
@zareaguj
20740_1329377454 - profilový obrázok
tiziana
tiziana
aj ja pestujem žlté rajčinky :), nemohla by som tie poháre zavariť na 5 minút namiesto paplónovania?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
viktor
viktor
Tak ma napadlo, ale ozaj iba žartom pri kečupe zo žltých paradajok, aký bude kečup z čiernych paradajok, lebo už aj také máme,chuťovo by mal byť isto dobrý,ale ten odstrašujúci vzhľad.Nedaj bože, alebo daj bože? Možno to už niekto aj skúšal, dajte vedieť.
@zareaguj
10900_1308330799 - profilový obrázok
zolik
zolik
@viktor (19.8.2021 19:20)
Podla mna by to mohlo byt velmi efektne. Ved aj BBQ omacka je tmava.
Urcite by som z mensej davky skusila ?

@zareaguj
používateľ nemá avatar
ivan14
ivan14
Mně ta barva přece jen trochu vadí. Pěstuju rajčata žlutá i červená, protlak dělám ze směsi. A pokud se mi zdá, že je to moc nebarevné, stačí přibarvit troškou vývaru z červené řepy. Barví intenzivně a není v produktu vůbec cítit.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)

Vietnamská ananásová polievka (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Oľga, Považská Bystrica

Oľga, Považská Bystrica

Jan, Ziar nad Hronom

Jan, Ziar nad Hronom

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Petra, Martin

Petra, Martin

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom

Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte

Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte

Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami

Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami



Redakčné tipy z Varechy
  1. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Magazín Varecha: Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť
  2. Krtkova torta na plechu TV Varecha: Krtkova torta na plechu
  3. Ak si nedáte pri nákupe pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom Magazín Varecha: Ak si nedáte pri nákupe pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom
  4. Slivková torta Torty: Slivková torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Krtkova torta na plechu
    Krtkova torta na plechu

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  2. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  3. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  4. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  5. Slivková torta (fotorecept) Slivková torta +fotopostup
  6. Ryžový nákyp so slivkami Ryžový nákyp so slivkami
  7. „Bryndzové“ halušky bez mlieka a sóje „Bryndzové“ halušky bez mlieka a sóje
  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  3. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  4. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  5. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  6. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  7. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  3. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  4. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  7. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky