Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Žltý paradajkový pretlak na zimu fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 9. augusta 2012
Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept)
Foto: izabella929

Či je červený, alebo žltý na chuti to vôbec nemení..nerobila som ešte zo žltých rajčín, lebo minulý rok všetko pošlo za jednu noc..tento rok Zobraziť celý popisČi je červený, alebo žltý na chuti to vôbec nemení..nerobila som ešte zo žltých rajčín, lebo minulý rok všetko pošlo za jednu noc..tento rok máme dostatok rajčín, tak som vyskúšala aj taký...chuťove paráda a je hustejší, ako z červených rajčín..

40 minút
príprava
70 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 kg

Postup

  1. 1

    Tento rok mi krásne zarodili a je ich veru mnoho..

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pozbierala som ich a veru bolo 5 litrové vedro plné..

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    poriadne som ich umyla vo viacerých vodách..

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pokrájala do hrnca..nechala som ich variť 45 minút...

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom som ich horúce rozmixovala..precedila cez sitko, aby sa zachytili šupky a jadrá...

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    po rozmixovaní som ich vrátila na sporák a varila ešte 20 minút....potom ešte horúcu plnila do umytých fliaš...

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a šup s nimi do perín..

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    poriadne pozakrývala a dala na ne ešte páperový vankúš...tu budú,až kým úplne nevychladnú...niekedy ich nechám tam aj týždeň...dobrú chuť..

    Žltý paradajkový pretlak na zimu (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

Pridaj koment
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
ty musis mat este dom na skladovanie zavaranin :-) netusim kedy to stihas
@zareaguj
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
@izabella929 - krásny pretlak, vypadá hustý , hlavná vec že chuťovo sú dobré ved to nemusí byť červené aj žltá farba je krásna. a tomu mäsku vôbec nevadí akej farby je...
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
Krásny pretlak, tieto paradajky mám aj ja doma, nenapadlo ma použiť ich na pretlak ale veru skúsim, veď nemusí byť výdy červený.... :))
@zareaguj
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
A ešte niečo, presne takto robievam aj ja pretlak... :)
@zareaguj
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
Presne takto robím z červených, vyzerá ohromne, tak toto by ma nenapadlo, ukladám ako inšpiráciu.
@zareaguj
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Tiež robievam z červených, žlté som u nás nevidela ani predávať. Domáci pretlak nemá chybu :-D
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@pacik , ja ho mám na záhrade, tak čo s ním...urodilo sa ho tento rok dosť...výborný pretlak a domáci je domáci...nemá chybu.-) dík za komentáre.-)
@zareaguj
20740_1329377454 - profilový obrázok
tiziana
tiziana
aj ja pestujem žlté rajčinky :), nemohla by som tie poháre zavariť na 5 minút namiesto paplónovania?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
viktor
viktor
Tak ma napadlo, ale ozaj iba žartom pri kečupe zo žltých paradajok, aký bude kečup z čiernych paradajok, lebo už aj také máme,chuťovo by mal byť isto dobrý,ale ten odstrašujúci vzhľad.Nedaj bože, alebo daj bože? Možno to už niekto aj skúšal, dajte vedieť.
@zareaguj
10900_1308330799 - profilový obrázok
zolik
zolik
@viktor (19.8.2021 19:20)
Podla mna by to mohlo byt velmi efektne. Ved aj BBQ omacka je tmava.
Urcite by som z mensej davky skusila ?

@zareaguj
používateľ nemá avatar
ivan14
ivan14
Mně ta barva přece jen trochu vadí. Pěstuju rajčata žlutá i červená, protlak dělám ze směsi. A pokud se mi zdá, že je to moc nebarevné, stačí přibarvit troškou vývaru z červené řepy. Barví intenzivně a není v produktu vůbec cítit.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár

Zaujímavé video z archívu TV Varecha

Nepečený cheesecake s jahodami


Suroviny a postup


Tipy na články

Spokojná Jojka: Rekordná séria Talentu neprestáva baviť, nedáva konkurencii šancu

Spokojná Jojka: Rekordná séria Talentu neprestáva baviť, nedáva konkurencii šancu

Máte alergiu či intoleranciu na potraviny? A ako pri tom chudnúť?

Máte alergiu či intoleranciu na potraviny? A ako pri tom chudnúť?

Ďoďo z Pečie celé Slovensko: Čo mu účasť v televíznej súťaži dala a čo vzala a ako si žije dnes?

Ďoďo z Pečie celé Slovensko: Čo mu účasť v televíznej súťaži dala a čo vzala a ako si žije dnes?

Hugh Grant

Hugh Grant


Najnovšie recepty

Čokoládovo-banánové muffiny s malinami

Čokoládovo-banánové muffiny s malinami

Cestoviny s mangoldom (fotorecept)

Cestoviny s mangoldom (fotorecept)

Orechové košíčky s karamelovým krémom (fotorecept)

Orechové košíčky s karamelovým krémom (fotorecept)

Bezlepkový cícerový šalát s tofu

Bezlepkový cícerový šalát s tofu



Redakčné tipy z Varechy
  1. Kompletný obed z jedného kusu hovädziny. Najprv urobte vývar a potom mäso podávajte s omáčkou a knedľou Magazín Varecha: Kompletný obed z jedného kusu hovädziny. Najprv urobte vývar a potom mäso podávajte s omáčkou a knedľou
  2. Orechové košíčky s karamelovým krémom Zákusky: Orechové košíčky s karamelovým krémom
  3. Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou TV Varecha: Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou
  4. Ďoďo z Pečie celé Slovensko: Ako spomína na účinkovanie v cukrárskej šou a čo má dnes nové? Magazín Varecha: Ďoďo z Pečie celé Slovensko: Ako spomína na účinkovanie v cukrárskej šou a čo má dnes nové?


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou
    Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechové košíčky s karamelovým krémom (fotorecept) Orechové košíčky s karamelovým krémom +fotopostup
  2. Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou (videorecept) Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou +video
  3. Letný dezert s čučoriedkami a černicami Letný dezert s čučoriedkami a černicami
  4. Bezlepkový cícerový šalát s tofu Bezlepkový cícerový šalát s tofu
  5. Cestoviny s mangoldom (fotorecept) Cestoviny s mangoldom +fotopostup
  6. Čokoládovo-banánové muffiny s malinami Čokoládovo-banánové muffiny s malinami
  1. Slané pečivo s taveným syrom Slané pečivo s taveným syrom
  2. Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou (videorecept) Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou +video
  3. Banánová pudingová torta s pomarančovo-karamelovým želé (fotorecept) Banánová pudingová torta s pomarančovo-karamelovým želé +fotopostup
  4. Krehký hubový quiche Krehký hubový quiche
  5. Cestovinový šalát s kuracím mäsom (videorecept) Cestovinový šalát s kuracím mäsom +video
  6. Úhor na masle (fotorecept) Úhor na masle +fotopostup
  7. Černicový tart z bezlepkového lístkového cesta Černicový tart z bezlepkového lístkového cesta
  1. Torta z medových plátov plnená smotanovým krémom Torta z medových plátov plnená smotanovým krémom
  2. Syrové pagáče (fotorecept) Syrové pagáče +fotopostup
  3. Paradajková kapusta s údeným bravčovým mäsom (fotorecept) Paradajková kapusta s údeným bravčovým mäsom +fotopostup
  4. Jablkovo-orechový obrátený rez Jablkovo-orechový obrátený rez
  5. Pečené buchty s marhuľovým džemom spod Schneebergu Pečené buchty s marhuľovým džemom spod Schneebergu
  6. Jablkový koláč s vanilkovým krémom Jablkový koláč s vanilkovým krémom
  7. Perníkové muffiny s jablkami Perníkové muffiny s jablkami
  1. Jadran torta Jadran torta VIDEO
  2. Dusená hlávková kapusta k pečenému mäsku a knedliam Dusená hlávková kapusta k pečenému mäsku a knedliam VIDEO
  3. Kráľovská žemľovka s jablkami, tvarohom, orieškami, brusnicami a hrozienkami Kráľovská žemľovka s jablkami, tvarohom, orieškami, brusnicami a hrozienkami VIDEO
  4. Jednoduchá bábovka Jednoduchá bábovka VIDEO
  5. Plnený bravčový rezeň Cordon bleu Plnený bravčový rezeň Cordon bleu VIDEO
  6. Výborné žerbó rezy Výborné žerbó rezy VIDEO
  7. Rýchle placky k polievke Rýchle placky k polievke VIDEO
  1. Toto vás bude zaujímať: Čo doma najradšej pečie porotkyňa šou Pečie celé Slovensko Jozefína Zaukolcová? Toto vás bude zaujímať: Čo doma najradšej pečie porotkyňa šou Pečie celé Slovensko Jozefína Zaukolcová?
  2. Bude vždy poruke: 5x koreňová zelenina v soli, urobte si praktický základ do polievok, omáčok, či pod mäso Bude vždy poruke: 5x koreňová zelenina v soli, urobte si praktický základ do polievok, omáčok, či pod mäso
  3. Aby sa už nesekla: 5 chýb, kvôli ktorým sa kyslá smotana v omáčke zrazí Aby sa už nesekla: 5 chýb, kvôli ktorým sa kyslá smotana v omáčke zrazí
  4. Pre rodinu len to najlepšie: 8x poctivé moravské koláče a všetky sú dvojctihodné! Pre rodinu len to najlepšie: 8x poctivé moravské koláče a všetky sú dvojctihodné!
  5. Overené časom: Na týchto sladkých jedlách zo zemiakového cesta si pochutnávajú už celé generácie. Pridajte sa! Overené časom: Na týchto sladkých jedlách zo zemiakového cesta si pochutnávajú už celé generácie. Pridajte sa!
  6. Vyprážané aj pečené: 10x vynikajúce fašírky z rôznych druhov mäsa. Veď koľko ľudí, toľko chutí Vyprážané aj pečené: 10x vynikajúce fašírky z rôznych druhov mäsa. Veď koľko ľudí, toľko chutí
  7. To je ale prekvapenie: Zdravý živočíšny tuk? To si neodporuje, tento je dokonca zdravší než maslo To je ale prekvapenie: Zdravý živočíšny tuk? To si neodporuje, tento je dokonca zdravší než maslo
Voňavý svet Davidkova Koření
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 10 najpozeranejších: Krtkove mafiny, langoše, bábovka aj špagety z jedného pekáča. Vyskúšajte naše super dobroty z videí 10 najpozeranejších: Krtkove mafiny, langoše, bábovka aj špagety z jedného pekáča. Vyskúšajte naše super dobroty z videí
  2. Rebríček TOP 15: Toto sú najlepšie augustové recepty. Kraľuje im obľúbené praktické jedlo a tradičný koláč Rebríček TOP 15: Toto sú najlepšie augustové recepty. Kraľuje im obľúbené praktické jedlo a tradičný koláč
  3. Rebríček TOP 15: Najklikanejší júlový recept je dôkazom, že milujeme všetko vyprážané. Dokonca aj... Rebríček TOP 15: Najklikanejší júlový recept je dôkazom, že milujeme všetko vyprážané. Dokonca aj...
Ďalšie rebríčky