Uhorková čalamáda

Name: Uhorková čalamáda
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: uhorky nakladačky , 2,5 kg velké; cibuľa , 5 ks väčšia; paprika červená, 5 ks; feferónky v sladkokyslom náleve, 5 ks; ocot 8 %, 2 dl; cukor, 2 dl; zelko nakladač na uhorky, 1 ks

rein, 15. augusta 2012

Foto: rein

Odpísaný,vylepšený

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2,5 kg velké	uhorky nakladačky
5 ks väčšia	cibuľa
5 ks	paprika červená
5 ks	feferónky v sladkokyslom náleve
2 dl	ocot 8 %
2 dl	cukor
1 ks	zelko nakladač na uhorky

Postup

1
Uhorky nastrúhame na kolieska

2
pridáme na drobno nakrájanú papriku, cibuľu,feferonky,zamiešame a necháme odstáť.

3
Medzi tým si urobíme nálev,ktorý pozostáva s octu,cukru,zelka a 2dl šťavy,ktorú medzi tým pustila zelenina.Tento nálev 5 minút prevaríme,ochladíme a precedíme do zeleniny.Ešte raz zamiešame a necháme odležať dve hodiny.Po dvoch hodinách naplníme do pohárov a sterilizujeme pri 80-tich stupňoch 20 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 15. augusta 2012 o 20:16

no, môže to byť fajn čalamáda.

@zareaguj

Pekný komentár

domacapani

domacapani 15. augusta 2012 o 21:08

Mne sa tiez paci. hmmmmm Asi idem pozriet niekde uhorky.

@zareaguj

Pekný komentár

marijanka712

marijanka712 15. augusta 2012 o 21:17

@rein je to vynikajúca čalamáda nám viac chutí ako s kapustou ,minulý rok som mala velmi vela uhoriek aj papriky tak sme tiež takto riešili čalamádu a skutočne chuťovo je vynikajúca , ja som nedala červenu papriku iba zelenu a feferony . Budeš zo sebou spokojný .

@zareaguj

Pekný komentár

1x lianka