Sezónne a sviatočné jedlá

Neviete čo so spretou paprikou?:)))....... polejte upečte a papajte:)

Šachovnicové keksíky

Su to keksiky ktore by som urcite nerobila kazdy tyzden. Je s tym dost roboty a...

Rafaelo

Keďže moja mamina miluje rafaelo a blíži sa mikuláša:)..... tak som jej sravila vlastné:)... domáce:)........

Griláž

:))..... nič zložité :)... a pri tom tak úžastne:)

Snehové gule

Dostala som od bývalej kolegyne tento recept tak som musela hneď skúšať. Možno ste sa už...

Rozkrájaný závin

Trocha podobný recept môjmu predchádzajúcemu, karamelové salko a úžasná poleva z javorového sirupu, masla a škorice, ktorú...

Kysnuté muffiny s tvarohom a karamelovým salkom

Improvizácia s náplňou kysnutého cesta...

Hovädzie akože – mandle - s ryžou

Hovädzie mäso

Slovo robí chlapa a platí to aj pre kráľa! Sľúbil som Vám tento rcp, tak nech...

Paradajková kapusta zahustená sladkým zemiakom

Batáty (kumarasy) majú veľké hľuzy a chutia sladkasto. Vo svojej kuchyni ich úspešne využívam už šiesty...

Dvojfarebný pletenec

Cesto je vlastne vianočkové. Chcela som aby sa skôr upieklo, tak som zvolila túto variantu a splietla...

Obrátený jablkový koláč - Tarte Tatin

Rýchly koláč - pochádza z Francúzska. Cesto sa dá nahradiť aj lístkovým cestom.

Jablková zimná šarlota

Sama doma, chuť na sladke, na stole posledne dve jablká, čo už majú svoju...

Sudová kvasená kapusta z Liptova

Na spodok suda uložíme kapustné listy, pridáme pár kúskov chrenu, strapec hrozna, kôrku z...

Segedínsky guláš

Bravčové mäso

Na prípravu som použila kyslú kapustu zo súdka, natlačenú spolu s cviklou, jablkami, cibuľou,...

Belgický Waterzooi

Kuracie mäso

Belgické jedlo waterzooi (po flámsky vriaca voda) pochádza z Gentu a jeho základ tvorí kuracie mäso alebo...

Zelenogaštanové rizoto Carnestolendas de Castaňo

Gaštany sa ešte nájdu, možno kde-tu aj zabudnutá zelená rajčina v skleníku, či taká, ...

Škoricové klbká

Rýchle nenáročne vianočné a roste mnamkove chutia ako esíčka:)))..... akurat ich treba nechať aspon...

Starodávne linecké koláčiky

Dobrý deň, moju dcérku rada učím to, čo mám najradšej! Milovala som aj našu babičku,...

Cestenice

Tak moje dnešné raňajky v niektorých oblastiach slovenska sa podávaju k štedrovečernej polievočke:)...

Cestovinový šalát

Cestoviny

Ľahký a dobrý šalátik, ktorý cez leto nemôže na našom stole chýbať :)

Korenistá špecialita

Bravčové mäso

Tento recept poznám už veľmi dlho a patrí k mojim "rýchlym jedlám". Rýchlo sa pripraví a...

Trdelníkové svadobné rohlíčky

Musím po pravde priznať, že nepoznám autorku tohto receptu. Prišiel mi na mail od bývalej...

Špaldové lokše

Začala kačacia sezóna a k nej automaticky patria domáce lokše :-) Ak máte chuť na zdravšiu verziu...

Mäsové guľky z Königsbergu

... originál nazývané Königsberger Klopse je nemecké jedlo, ktoré tu v Nemecku majú radi mnohí ľudia....

Plnená teľacia hruď

Pôvodne to bolo kúpené na diétnu teľaciu polievku. Ale kvôli nedostatku miesta v mrazničke sme jednohlasne (...

Vianočná rybacia polievka

Mamina utekala z domu:D..... ked cítila tu vonu ale mne naozaj vonala:)

Vianočný hlavný chod

Ja viem že každý ma už ten svoj užívaný a myslím si že sa určite nelíšia aspoň...

Kapustnica

Je robená tradične a pritom podľa chuti:)).....

Crème Pâtissière

Vznikla tu jedna zaujímavá diskusia, čo sa týka tohto krému alebo lepšie nazvané plnky. Len chcem upresnit...

Baklažán so špenátom a paradajkami (vegan)

Inšpirované indickými koreninami :-). Možno ho pripraviť aj z inej listovej zeleniny (hlávkového šalátu, mangoldu,...

Spaghetti bolognese

Cestoviny

Ďalšia inšpirácia zo školy varenia. Rýchla verzia so špagetami z obchodu.

Žemľové knedle

Ku všetkým ˝knedlovým˝ jedlám. Recept pochádza z Prahy, robíme ho v reštaurácii neďaleko Frankfurtu a...

Zeleninová omeleta

Rýchla lahôdka na raňajky alebo večeru :)

Hríbové ragú

Jednoduchý recept pre všetkých milovníkov hríbov. Ja som ho popísala so šampiňonmi, lebo tak ho...

Tvarohový krémeš