Kysnuté briošky v muffinových košíčkoch fotorecept
Foto: sonulienka
Dnes som sa trochu pohrala s kysnutým cestom.
príprava
na 175-180 °C
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny
-
2
Vypracujeme si kysnuté cesto a dáme vykysnúť na 1 hodinu.
-
3
Pokiaľ nám takto pekne cesto nakysne si pripravíme plnky. Ja som robila makovú,orechovú a tvarohovu.Postup na plnky nepíšem ten tu už mám.
-
4
Cesto si rozdelíme na polovicu aby sa nám lepšie pracovalo. Vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska ktoré plníme plnkami.
-
5
Pripravíme si plech.
-
6
Stáčame
-
7
Celkom stočené
-
8
A takto naplnené a stočené kladieme do košíčkov.
-
9
Takto si naplníme všetky košíčky necháme ešte podkysnúť 15-20 minút, potrieme vajíčkom a šup do rúry.Rúru si predhrejeme na 175-180 stupňov a pečieme do ružova.
-
10
No a upečené, s polovici cesta mi vyšlo 24 kusov.
-
11
Tlačil ma čas tak z druhej polovice cesta som urobila podkovičky.
Diskusia k receptu