Fırın Sütlaç (ryžový puding)

Postup

1. 1

   Do mlieka pridáme opláchnutú ryžu premiešame, privedieme do varu, stíšime a varíme, kým ryža nezmäkkne. Sem-tam premiešame.
2. 2

   Ak je ryža uvarená, pridáme štipku soli a cukor podľa vlastnej chuti. Premiešame a odstavíme.
3. 3

   Plníme do mištičiek a necháme pri izbovej teplote vychladnúť. Potom odložíme na noc do chladu. Tesne pred podávaním posypeme škoricou.