Sezónne a sviatočné jedlá

Lepkavá ryža (sticky rice) je druh ryže, ktorá sa po uvarení mimoriadne lepí. Má hrubšie...

Slané pečivo

Slané chuťovky

Toto slané pečivo ma zaujalo, tak som musela vyskúšať a oplatilo sa.

Jarné rolky

Zmiešame nasekané rezance, nakrájanú kapustu, čierne huby, mrkvu, čierne korenie, svetlú sójovú...

Veľkonočná vaječná hrudka

Toto jedlo patrí medzi zemplínske veľkonočné jedlá, existujú 2 verzie: slaná a sladká, my doma...

Bravčová znojemská pečienka s tarhoňou a chrenovým créme–fraîche

Znojemská pečienka: Mäso očistíme a namarinujeme horčicou, soľou a korením. Necháme odležať, ideálne cez...

Segedínsky guláš s domácou kysnutou knedľou

Teraz je ten pravý čas na toto jedlo. Keďže som dostala kúpiť pekné, pokrájané bravčové...

Pražené ryžové rezance Pad Thai

Cestoviny

Pripravíme Pad Thai omáčku. Do malého hrnca dáme všetky suroviny a dobre premiešame. Varíme 20...

Lievance

Hubová polievka s haluškami

Na dnes rýchla výborná hubová polievka. Blíži sa pôst a tak inšpirácia pre milovníkov húb...

Konfitované kačacie stehná s červenou kapustou a so zemiakovými knedličkami

Hlavné jedlá

Kačacie stehná poriadne nasolíme, pridáme mleté čierne korenie a rascu. Necháme odležať v chladničke, ...

Kváskový špaldový chlieb s rozkvasom

Chlieb

Výborný, ľahučký chlieb, inšpirovala som sa receptom od Mykola Nevrev.

Baraní vývar so zemiakovými haluškami

Večera

Veľa ľudí tvrdí, že baraninu neje kvôli vôni. Je to však veľmi zdravé mäsko, a ak máte možnosť sa dostať k mladej baraninke, neváhajte....

Domáca pečená sekaná s luxusnou omáčkou

Názov som nevymyslel ja, pochádza z pôvodného receptu, ktorý som našiel na internete, len...

Šošovicový prívarok so strateným vajcom

Vo dvoch hrncoch pripravíme cibuľovo–cesnakový základ. Do prvého dáme klasickú šošovicu, orestujeme, zalejeme vývarom,...

Pizza z kvásku lievito madre

Hlavné jedlá

Podľahla som čaru kváskovania. Na tento recept je použitý biely kvások lievito madre.

Jablkovo-hruškový koláč

Keď sa pomiešajú jablká s hruškami, vznikne tento rýchly koláč, ktorý je plný ovocia a...

Maková bublanina s višňami

Bavorské fašiangové Nonnenpfürzle s vanilkovou omáčkou

Ak sa vám práve nechce vypekať šišky a aj marmeláda vám už lezie aj ušami, mám...

Tieto rožteky chutia vynikajúco....

Šúľance s makom

Kysnutý koláč s tvarohom a čiernymi ríbezľami

Chutný koláč ku káve alebo k čaju.

Hrachová polievka

Hrach nasypeme večer do hrnca, zalejeme vodou a necháme cez noc napučať. Môže sa...

Struková polievka so smotanou

Pripravíme si potrebné suroviny. Čerstvé struky a kôpor je určite lepšia varianta, ale aj takto...

Štedrák

Zo surovín na cesto pripravíme kysnuté cesto: Mlieko, cukor a sušené droždie zmiešame, a...

Kapustová polievka trochu inak

Večera

Veľmi lahodná polievka.

Zimný fazuľkový prívarok U3V

Hlavné jedlá

Väčšina mojich súputníkov a konškolákov mi dá určite za pravdu, že po 35-45 rokoch života v...

Kuracie prsia so zelerom na čínsky spôsob

Kuracie mäso

Chutný a nenáročný recept.

Maslová fašírka so syrom

Mám rada rýchle varenie a kreativitu v kuchyni :-)

Hrachová polievka s údeným mäsom

Večera

Hrach preberieme, prepláchneme a namočíme na 12 hodín do studenej vody.

Pečené buchty, najmäkšie aké som kedy piekla

Tento recept mám už dlho, raz ho moja mamina našla a odvtedy robievam len tento...

Škoricové šišky so šľahačkou

Tieto šišky sú výborne pre toho, kto má rád škoricu.

Škoricové minirolky z tvarohového cesta

Rýchle pečenie, ktoré úspešne zvládnu aj začiatočníci. Fašiangová pochúťka ku kávičke alebo čaju.

Chlieb vo vajíčku

Pripravíme si legendárne študentské jedlo - chlieb vo vajci ??

Raňajkové palacinky s dusenými jablkami