Orechový koláč

Bezlepkové londýnske rezy videorecept

Name: Bezlepkové londýnske rezy (videorecept)
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: porcií
Ingredients: Cake mix Liana, 140 g; Bakery mix Liana, 140 g; maslo, 180 g (alebo rastlinný tuk); cukor práškový, 100 g; žĺtok, 4 ks; soľ, štipka; lekvár slivkový; bielok, 4 ks; soľ, štipka; cukor práškový, 250 g; orechy vlašské, 200 g mleté (alebo strúhaný kokos)

Potravinárska výroba Liana, 25. septembra 2022. Komerčný recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orechovykolac #londynskerezy #orechy #bezlepkovykolac #bezlepku #kolac

27 minút
na 175 °C

Foto: potravinarskavyrobaliana

Suroviny

Cesto:
140 g	Cake mix Liana
140 g	Bakery mix Liana
180 g (alebo rastlinný tuk)	maslo
100 g	cukor práškový
4 ks	žĺtok
štipka	soľ
Náplň:
	lekvár slivkový
4 ks	bielok
štipka	soľ
250 g	cukor práškový
200 g mleté (alebo strúhaný kokos)	orechy vlašské

Postup

1
Žĺtky s práškovým cukrom vymiešame do peny. Pridáme štipku soli a zmäknuté maslo, dôkladne zašľaháme. Na koniec ručne vmiešame Cake a Bakery mix. V prípade potreby pridáme polievkovú lyžicu mlieka.
2
Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme slivkovým lekvárom.
3
Bielky so štipkou soli vyšľaháme do polotuhého snehu, pridáme práškový cukor a prešľaháme. Ručne vmiešame mleté orechy alebo kokos a rovnomerne rozotrieme.
4
Pečieme pri 175 °C približne 27 minút.