Laskonky s karamelovou plnkou fotorecept
Obľúbený zákusok nielen na svadbu, ale aj na akúkoľvek oslavu, či inú príležitosť. U nás sa nájde na stole tento víkend... Menšia slávnosť. Zobraziť celý popisObľúbený zákusok nielen na svadbu, ale aj na akúkoľvek oslavu, či inú príležitosť. U nás sa nájde na stole tento víkend... Menšia slávnosť.
porcií
príprava
na 120/100 °C
Suroviny
| 180 g (5 ks) |
|
| 320 g |
|
| 100 g |
|
| 180 g mleté |
|
| štipka |
|
| Plnka: | |
| 190 g čerstvé |
|
| 300 ml |
|
| 4 PL |
|
| 1 bal. (v prášku) |
|
Postup
-
1
Vaječné bielky s kryštálovým cukrom a štipkou soli dáme na vodný kúpeľ. Šľaháme mixérom na najvyššom stupni pokiaľ sa cukor nerozpustí, aspoň 8-10 minút. Vyšľahaný sneh stiahneme z kúpeľa, preložíme do mixéra a šľaháme pokiaľ nevychladne.
-
2
Potom do snehu po častiach vmiešame práškový cukor, sneh bude lesklý a tuhý. Varechou vmiešame mleté vlašské orechy.
-
3
Plech vyložíme papierom na pečenie, položíme naň formu na laskonky a naplníme ju pripraveným orechovým snehovým cestom. Stierkou uhladíme. Rúru predhrejeme na 150 stupňov po vložení do rúry stiahneme na 120 stupňov. Pečieme 15 minút. Po uplynutí času stiahneme na 100 stupňov a sušíme ďalších 35-40 minút.
-
4
Takto spracujeme celé orechové snehové cesto. Upečené laskonky necháme vychladnúť.
-
5
Suroviny na plnku.
-
6
Maslo vymiešame do hladka. V troche mlieka rozhabarkujeme práškový puding, zbytok mlieka s cukrom dáme variť, pridáme rozhabarkovaný puding a uvaríme hustý puding. Zakryjeme ho potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Vychladnutý puding po častiach spojíme s maslom. Cukrárske vrecko s ozdobou špičkou naplníme plnkou.
-
7
Laskonky naplníme karamelovým krémom a spájame.
-
8
Odložíme do chladničky stuhnúť.
-
9
Pred podávaním ozdobíme podľa seba. Dobrú chuť.
-
10
A ešte jedna vec... Na pohladenie zraku, tak...
-
11
Alebo, tak...
Tiež laskonky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Tú tácku v bode 11 by si mohla dať predomňa - všetky zákusky, čo sú na nej ľúbim!
Jaj bože môj... Rada sa podelím a ponúknem... Veľká vďaka za nahliadnutie receptu som rada že sa recept páči, pozdravujem.
Verím, že som narobila chute......a tak na podvečer. Ďakujem za veľmi príjemný komentik, ktorý vždy poteší. Som rada, že si si našla čas prečítať recept, posielam pozdrav.
Ďakujem za nahliadnutie receptu a tá šikovnosť...??? Niekedy som zúfalá keď to nie je tak, ako chcem. Ďakujem ešte raz.
Ale veď ja viem.... Ďakujem za nahliadnutie receptu, pozdravujem,krasne.
Som rada, že som potešila, pozdravujem.
Ďakujem krásne za príjemný komentár a nahliadnutie receptu.
Ďakujem aj Tebe príjemnú a sladkú nedeľu.
Š radosťou by som sa podelila. Ďakujem za nahliadnutie receptu som rada že sa recept páči.
Veru, fajnova chuť a hneď bolo po nich. Ďakujem za čas prečítať recept.
Ďakujem