Talianska kuchyňa (recepty chronologicky)

Vyskúšal som mnoho ciest na pizzu, ale toto je zaručene najlepšie - vyskúšajte.

Originálna pletená syrová pizza z celozrnnej špaldovej múky

Mate radi pizzu? Tak tento recept si zamilujete. Nielen, že je originálna, ešte je...

Fantastické domáce gnocchi

Gnocchi - tradičné talianske cestoviny zo zemiakov. Avšak nie vždy v primeranej cene. A tak...

Manželská pizza Tomečkovcov

Láska prechádza cez žalúdok. V tomto videu nám to dokáže spevák a skladateľ Samuel Tomeček a...

Zapečené cestoviny so sušenými paradajkami, sušenou paprikou, salámou a syrom.

Biscotti

Hubové rizoto na taliansky spôsob s grilovanou panenkou

Bravčové mäso

Veľmi chutné rizoto na taliansky spôsob pripravené v spolupráci so šéfkuchárom Jánom Vnenčákom.

Focaccia - taliansky domáci chlieb s olivami

Pripravte si doma focacciu ako priamo v Taliansku. Skvelá s olivami a červenou cibuľou. Jednoduchá...

Orechová crostata s hruškami a chrumkavou mriežkou

Koláče

Crostata je druh ovocného, v našom prípade ovocno–orechového koláča, ktorý má pôvod v Taliansku. Ide o...

Rýchla pizza bez kysnutia

Rýchla pizza, keď si zmyslím... a nemusím čakať na kysnutie.

Parmigiana di melanzane

Tento recept mám od mojej talianskej kamarátky, ktorej ho dala jej babička. V pôvodnom znení...

Tiramisu bez alkoholu

Pravé tiramisu je veľká pochúťka, aj keď som do môjho nedala pre mnohých základnú surovinu, ...

Cestoviny s pestom podľa Sketch Bros

Aj varenie môže byť zábava. Zabavte sa aj vy s youtuberskou dvojicou Oliver Oswald a Samo...

Hubové rizoto s parmezánom

Paradajková polievka na taliansky spôsob

Nie je uvarená tak bleskurýchlo ako z paradajkového pretlaku, ale kto nemá rád nasladlú chuť tejto...

Kokosovo-jahodová panna cotta

Rýchly a ľahký dezert, ktorý mal zatiaľ vždy veľký úspech.

Sicílske Arancini

Mleté mäso vymiešame zo zeleninovou zmesou, nadrobno pokrájanou kapiou, oreganom, soľou a taveným syrom....

Špaldové minipizze so salámou, s jalapeňos a čedarom

Všetky suroviny na prípravu cesta dobre vymiešame a necháme chvíľu odležať na doske. Potom cesto rozvaľkáme na...

Tyčinky grissini s bylinkami a parmezánom

Slané chuťovky

Parmezán posekáme na malé kúsky. Pridáme najemno nasekané čerstvé bylinky, cukor a soľ. Primiešame múku, ...

Hovädzie lasagne

Hovädzie mäso

MILUJEM cestoviny. A toto je môj recept na lasagne. Vyskúšajte.

Spaghetti in una polpetta

Bravčové mäso

Špagety trošku inak.

Pstruh na sicílsky spôsob cartoccio

Ideálny, ľahký a rýchly obed do letných horúčav.

Tiramisu

Špagety Bolognese podľa René Štúra

Hovädzie mäso

Pozrite si, ako má rád špagety herec René Štúr.

Losos na špenátových tagliatelle

Pizza Romagna

Gnocchi so šunkovou omáčkou

Sviečkovica na rukole

Hovädzie mäso

Jahodové makrónky

Jahodové som jednoducho musela vyskúšať. Po dlhšej dobe talianskou metódou s cukrovým sirupom. A konečne...

Zapečené penne s paradajkami a parmezánom

Chutná a nenáročná večera, ktorú si zamilujete.

Špagety carbonara à la Bogar

Tento recept je jednoduchý, mega chutný, ale vie byť aj komplikovaný ak sme netrpezliví.....

Bezlepková focaccia so zeleninou