Talianska kuchyňa (recepty chronologicky)

Nie je uvarená tak bleskurýchlo ako z paradajkového pretlaku, ale kto nemá rád nasladlú chuť tejto...

Kokosovo-jahodová panna cotta

Dezerty

Rýchly a ľahký dezert, ktorý mal zatiaľ vždy veľký úspech.

Sicílske Arancini

Mleté mäso vymiešame zo zeleninovou zmesou, nadrobno pokrájanou kapiou, oreganom, soľou a taveným syrom....

Špaldové minipizze so salámou, s jalapeňos a čedarom

Všetky suroviny na prípravu cesta dobre vymiešame a necháme chvíľu odležať na doske. Potom cesto rozvaľkáme na...

Tyčinky grissini s bylinkami a parmezánom

Slané chuťovky

Parmezán posekáme na malé kúsky. Pridáme najemno nasekané čerstvé bylinky, cukor a soľ. Primiešame múku, ...

Hovädzie lasagne

MILUJEM cestoviny. A toto je môj recept na lasagne. Vyskúšajte.

Spaghetti in una polpetta

Bravčové mäso

Špagety trošku inak.

Pstruh na sicílsky spôsob cartoccio

Ideálny, ľahký a rýchly obed do letných horúčav.

Tiramisu

Dezerty

Špagety Bolognese podľa René Štúra

Pozrite si, ako má rád špagety herec René Štúr.

Jahodové som jednoducho musela vyskúšať. Po dlhšej dobe talianskou metódou s cukrovým sirupom. A konečne...

Zapečené penne s paradajkami a parmezánom

Chutná a nenáročná večera, ktorú si zamilujete.

Špagety carbonara à la Bogar

Tento recept je jednoduchý, mega chutný, ale vie byť aj komplikovaný ak sme netrpezliví.....

Bezlepková focaccia so zeleninou

Bezlepková focaccia je druh pečiva na plech, ktoré si môžete ľubovoľne dozdobiť zeleninou, alebo vychutnať len tak, s olivovým olejom a soľou....

Zeleninové lasagne

Očistenú mrkvu, zeler a petržlen nakrájame na kolieska. Zeleninu orestujeme na rozpálenom oleji. Pridáme nakrájané paradajky...

Focaccia v mojom prevedení

Dáte si s nami na večeru?

Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce

Omáčka: Na pánvi na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme...

Moje jednoducho vynikajúce pizzovníky

Slané chuťovky

Vyskúšala som veľa receptov na pizzovníky a tento je pre mňa ten najlepší. Vyskúšajte...

Gnocchi s cuketou, špenátom a mascarpone

Väčšinou robím gnocchi doma, ale ak sa použijú kupované, tak toto jedlo je super rýchlovka....

Rýchle cuketovo-syrové cestoviny

Recept vytvorený na základe "čo chladnička dala", takže si ho ľahko upravíte podľa vlastnej chuti a...

Pizza štangle

Na posedenie so známymi, večer k telke, k poháru vína alebo piva...

Cesto na pizzu

Večera

Múku si preosieme. Do 100 ml teplej vody s 1 ČL cukru nasypeme 10 g sušeného...

Tortellini s jahňacou plnkou a so špenátom

Z talianskej múky semoliny, 4 vajec, 4 žĺtkov, 100 ml olivového oleja a štipky soli...

Tekvicové rizoto s gorgonzolou

Viem, že tekvicové rizoto už dnes nie je žiadnou novinkou a internet je ho plný, ...

Taliansky krupicový koláčik

Koláče

Tento recept som našla v talianskej knihe, vyskúšala som a bol naozaj výborný.

Plnené cuketové lodičky na taliansky spôsob

Tento recept som našla na jednej talianskej stránke, vyskúšala som a je to mňamka, tak...

Hovädzia nožina v paradajkovej šťave

Je to veľmi chutný recept robený v pomalom hrnci.

Cesto na pizzu bez droždia

Slané chuťovky

Pizza bez droždia, s kypriacim práškom.

Kvásková pizza bez rozkvasu

Tento recept je od jednej pani z internetovej diskusie a nepoznám pôvodný zdroj....

Závin z lístkového cesta, plnený cuketou, šunkou a syrom

Jednoduchý cuketový závin so šunkou a syrom. Veľmi chutná rýchla večera alebo ľahší obed.

Pohárové tiramisu

Dezerty

Jediné tiramisu, ktoré vždy robím je práve toto, je už rovno naporcované a pripravené na konzumáciu....

Ravioly s cibuľovo-ančovičkovou plnkou