Pizza

Domáca pizza

Name: Domáca pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; soľ, 1 ČL; droždie sušené , 1 bal; voda, 300 ml; cukor, 1 ČL; cibuľa , 2 ks; paprika, 2 ks; paradajky, 2 ks; syr, 300 g strúhaný; oregano, 1 ČL; kečup, 200 ml; saláma, 500 g (jemná/diétna)

nadejnacukrarka, 25. januára 2022

Foto: nadejnacukrarka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#domácapizza #pizza #cestonapizzu

20
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
1 ČL	soľ
1 bal	droždie sušené
300 ml	voda
1 ČL	cukor
Obloha:
2 ks	cibuľa
2 ks	paprika
2 ks	paradajky
300 g strúhaný	syr
1 ČL	oregano
200 ml	kečup
500 g (jemná/diétna)	saláma

Postup

1
Z droždia, cukru a teplej vody si pripravíme kvások (necháme postáť 15 minút). Do misky dáme múku, soľ, kvások a miesime, kým cesto nie je ani husté ani riedke. Necháme vykysnúť asi 20-30 minút.
2
Medzitým ako cesto kysne si pripravíme oblohu. Salámu nakrájame na kocky. rovnako aj papriku a paradajky. Cibuľu pokrájame na mesiačiky.
3
Vykysnuté cesto dáme na vymastený a múkou posypaný plech pomocou naolejovaných rúk . Na tenko ho "rozotrieme" po plechu. Na takto pripravené cesto rozotrieme kečup, posypeme troškou oregana, pridáme cibuľu, salámu, papriku a paradajky. Dáme piecť na 25 minút pri 200 stupňoch.
4
Kým sa pizza pečie, nastrúhame syr. Po 25 minútach pečenia vytiahneme pizzu z rúry a posypeme ju syrom. Dáme piecť na ďalších 6 minút. Hotovo :) Dobrú chuť.