Plnené paradajky
Plnené paradajky

Plnené cherry rajčinky fotorecept

siuuu - fotkasiuuu, 8. augusta 2021
Plnené cherry rajčinky (fotorecept)
Foto: Siuuu

Taliansku kuchyňu mám veľmi rada, pripravujem ju najmä v lete, keď sú čerstvé suroviny - tak mi aj dnes prišla chuť na niečo malé na raňajky - ale pokojne sa tieto rajčinky hodia aj ako malé občerstvenie pre návštevu. https://dobrotynatanieri.blogspot.com/2021/08/plnene-cherry-rajcinky.html

15-20 minút
príprava

Suroviny

 mini
Na pesto:
 čerstvá
 kvalitný
 (alebo napr. mandle)
 strúhaný (alebo syr Grana Padano)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny a ako prvé urobíme pesto - zmiešaním a rozotretím uvedených surovím - množstvo dávam od oka. Ja robievam vždy čerstvé, pekne ručne v mažiariku keďže robím iba toľko čo spotrebujeme, ale pokojne môžete zmixovať v mixéri.

    Plnené cherry rajčinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cherry rajčinky umyjeme, osušíme, vršky zrežeme, vnútro vydlabeme lyžičkou alebo iným nástrojom - mne sa najviac osvedčilo malé tvorítko na guľky. Ak chcete, aby rajčinky pekne stáli, je potrebné zo spodu milimetrík opatrne zrezať.

    Plnené cherry rajčinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do každej rajčinky dáme trošku pesta...

    Plnené cherry rajčinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...vložíme guľku mozzarelly (je potrebné použiť guľaté cherry paradajky primeranej veľkosti).

    Plnené cherry rajčinky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Každú rajčinku obalíme pásikom sušenej šunky... a nadekorujeme na tanierik.

    Plnené cherry rajčinky (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

haji
@zolik (8.8.2021 18:49)
A nebo opulentní snídaně hmm Fajnové suroviny, krásný servis a ještě krásnější fotečky! Svěží dílo!