Talianska kuchyňa (recepty chronologicky)

Prvý krát čo som robil domáce ravioli a boli úžasné :-)

Penne so sušenou šunkou a sušenými paradajkami

Variácia na taliansku kuchyňu, kto chce vegetariánsku verziu, nedá šunku.

Karfiol na taliansky sposob

Tento recept som nasla v jednom kalendari a odvtedy ked sa mi nechce robit klasicky vyprazany karfiol...

Celozrnné špagety s avokádom a sušenou paradajkou

Tento recept som našla na internete pretože som chcela nejak spotrebovať sušené rajčiny, keďže ale pôvodný recept...

Zapečené cannelloni s rybou a so špenátom

Ľahko sa trávi – to je najväčšia prednosť chudého mäska. Ja po ňom rád siaham i...

Mašličky alla puttanesca :)

Recept z relácie S Italem v kuchyni :) my to robíme veľmi často je to nenáročné na...

Úžasná pizza

Vyskúšala som už veľa receptov na domácu pizzu, ale ani jeden sa mi tak nepozdával. Ale keď...

Arrabbiata - omáčka

Najednoduchšia a najrýchlejšia omáčka lahodná troška ostrá:)... ale na rýchlu večeru ako stvorena:)

Ciabatta

Chlieb

zdroj web

Kuracie prsia plnené ricottou a šampiňónmi s aromatickou ryžou

Kuracie mäso

Nenáročné a veľmi chutné jedlo.

Čierne rizoto s grilovaným lososom

Na hlbšej panvici rozpálime olivový olej, prihodíme k nemu nadrobno nasekaný cesnak spolu so šalotkou...

Cuketovo-rajčinová omáčka a cestoviny

Rajčinovej omáčky sa u nás zje na kilá a aby to nebolo stále rovnaké tak sa do...

Gnocchi s opečenou zeleninou

Gnocchi s opečenou paprikou, cibuľou, cuketou, šampiňónmi a cherry paradajkami posypané strúhaným syrom.

Cestoviny s krevetami na smotanovo citrónovej omáčke

Tento recept mám z tejto stránky http://tipnajedlo. sk/recepty/cestoviny-s-krevetami

Rukolový šalát

Tento recept ma naučila moja sestra ked došla s Talianska :))) Trochu jej závidím zato že je...

Cestoviny s morskými plodmi

Do osolenej vriacej vody dáme variť cestoviny.

Torta della nonna (koláč starej mamy)

Koláče

Toto je jeden z klasiky talianských koláčov, ktorého cesto má vynikajúcu keksíkoú chuť a spolu s vanilkovým...

Fritatta hokkaido s ořechy

Tak mám frittatu ráda.

Špagety ála Danka

Je to jednoduchý a rýchly recept, ktorý raz našla kdesi sestra a odvtedy vždy keď máme chuť...

Bruschetta

Je to vlastne talianska skvelá chuťovka na raňňajšie hrianky . Začalo to chuťou na čosi malé,...

Ravioli s ricottou a píniovými jadierkami

Pôvodný recept je od Jamie Olivera, ale cestoviny som robila podľa svojho receptu :-) tak ochutnajte...

Talianska Pizza veľmi úžasná

Tuto pizzu som skusala ked som chela prekvapit priatela pizzou ako s obchodu a vyslo mi...

Panettone

Koláče

Tradičný taliansky koláč - kráľovná medzi múčnikmi - aspoň tak som o tom čítala. A naozaj chutí...

Boloňská omáčka podľa mňa

Tento recept mám z kuchárskej knižky, ale upravila som ho tak, ako chutí nám...

Talianska pizza

Ďalší recept od skúsenej americkej kuchárky-Laura Vitale. Laura žije aj so svojím manželom v USA, ale...

Pizza s prekladaným syrovým okrajom

Cesto: 1kg hladkej múky, 550ml vody, kocka kvasníc, cukor, soľ, olivový olej....

Moje bolognese

Hovädzie mäso

Určite málokto nepozná taliansku kuchyňu. Neuveriteľné, koľko vyhlásených a svetovo známych dobrôt sa spája s...

Stará paprika

Neviete čo so spretou paprikou?:)))....... polejte upečte a papajte:)

Rafaelo

Dezerty

Keďže moja mamina miluje rafaelo a blíži sa mikuláša:)..... tak som jej sravila vlastné:)... domáce:)........

Spaghetti bolognese

Ďalšia inšpirácia zo školy varenia. Rýchla verzia so špagetami z obchodu.

Mušle svätého Jakuba so šampiňónmi

Predjedlá

Hrebenatka jakubská, v gurmánskych kruhoch známa aj ako mušľa svätého Jakuba je od nepamäti symbolom pútnikov...

Spaghetti alle vongole veraci – Špagety s mušľami

Tento pôvodne tradičný neapolský recept na prípravu špagiet sa postupne rozšíril aj do iných častí Talianska a...

Jahňacina na červenom víne

Ingrediencie

Spinach & ricotta tortelloni so syrovou omáčkou

I keď som osobne nerobila ešte tortelloni ponúkam moju syrovú omáčku . Dúfam, že bude chutiť... vyskúšajte....

Pasta s pečeňou a šampiňónmi