Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

Písala som tu už o tom, že som bola pred niekoľkými rokmi na Hortobágyszkej stepi...

Pikantní sterilované okurky (americké)

Taky jste se vrátili z dovolené a máte plný záhon přerostlých nakládaček? Já jich natrhala 30 kousků...

Nátierka z údeného tofu

Milujem jednoduché recepty a keď je výsledok ešte aj chutný a zdravý :-)

Ovsená kaša à la risotto

Niekedy vzniknú aj takéto chutné a rýchle recepty a hlavne jednoduché.

Karí karfiol so zemiakmi, špenátom a s cícerom

Očistíme si a pripravíme karfiol, ktorý povaríme 5-8 minút v slanej vode. Následne si ho...

Rýchla zapekaná čakanka

Hlavné jedlá

Prihadzujem jednu rýchlovečku v štýle "čo dom dal" a "neboj sa tej čakanky furt" :D Nemala som...

Cestoviny plné letných chutí

Tento recept na cestoviny mám od mojej najlepšej kamošky, ktorá ma nahovorila aj na kváskovanie, ...

Cuketovník

Koláče

Keďže už neviem čo s cuketami tak som upravila tento koláč a je nad očakávanie dobrý...

Minestrone

Hustá, sýta a v zime ideálna talianska polievka na môj spôsob.

Slaný koláč s cuketou

Tak tu ponúkam ďalší recept s cuketou :-)

Cestovinový šalát

Tento recept mám od dobrej priateľky. Varia im to v jedálni. Svoje miesto si získal...

Pečené papriky plnené tvarohom s paradajkovou omáčkou

Pečeni polneti piperki so urda vo sos ot domati - takto znie pôvodný názov receptu , ...

Pečený patizón v trojobale

Je čas rôznej čerstvej zeleniny a aj patizónu, ktorý je u nás vo veľkej obľube...

Cuketová zmes nielen na hrianky

Aj vy máte na záhrade veľa cukiet a neviete čo s nimi? Vyskúšajte tento recept na cuketovú...

Krémová cibuľačka

Lahodná krémová polievka vhodná nielen na obed, ale kľudne aj na večeru a do každého počasia....

Plnený patizón

Hlavné jedlá

Keďže v záhradke je teraz takejto chutnej zeleniny dosť, snažím sa vymýšľať recepty, ktoré by...

Športová večera bez sachrošov

Keďže sacharidy na večeru nesmiem, niekedy varím fakt strašné zlátaniny, len aby som nemusela pučiť...

Cícerové burgre

Veľmi chutná a lacná alternatívna ku klasickým hovädzím hamburgerom.

Hrášková polievka inak

Nazbierala som hrášok a rozmýšľala som, čo s ním. Pozrela som do chladničky a uvidela...

Baklažán plnený paradajkami a mozzarellou

Tento je naozaj výborný. Príprava je jednoduchá a chuť úžasná. Už mi chýbalo len more...

Hubový šalát s ryžovými rezancami

Cuketovo-jablková nátierka

Dnešné raňajky :-)

Cuketovy relish

Tento relish je vhodny tak k masu, hamburgeru, ako aj len jednoducho na chlieb s...

Cestovinový šalát s pestom

Chrenová omáčka úplne inak

Navariť dobrú chrenovú omáčku nemusí byť až taká veda, ale keď pri tom nemôžete použiť múku,...

Šalát zo zeleniny a z quinoy

Quinou preberieme, dáme do sitka a niekoľkokrát prelejeme horúcou vodou. Necháme odkvapkať. Potom ju...

Bezlepkový šalát s brokolicou

Bezlepkové penne aj brokolicu uvaríme v slanej vode. Brokolicu po uvarení rýchlo schladíme studenou vodou, ...

Cuketový krém s julienne křupánkama

Nejjednodušší polévka s křupavou vložkou.

Lahodné papriky v oleji

Zo surovín si pripravíme nálev.

Cuketový hummus

Ďalšia zdravá inšpirácia od kamarátky ...

Nakladané uhorky v korenenom sladko-kyslom náleve

Prílohy

Zlákali ma pekné uhorky na trhu, tak som zavarila podľa môjho osvedčeného receptu.

Kapustový eintopf (jedlo z jedného hrnca)

Omrzela Vás kapustová polievka, či prívarok?! Vyskúšajte túto variáciu kapustového jedla. Našla som to na...

Šampiňóny so zeleninou

Rychlé, ľahké a veľmi chutné jedlo. Super vhodné na horúce letné dni.

Baklažánové rolky s parmezánom

Pôvodný recept je tu, foto je tam oveľa lákavejšie ;) Involtini di Melanzane alla parmigiana

Slaná palacinková torta

Komerčný recept

Slaný cuketový koláč