Foto: andulicek
Rýchla polievka bez použitia bujónu a vegety.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
1 PL |
|
1 menší ks |
|
1 menší ks |
|
2 PL |
|
250 g (mrazená) |
|
1/2 šálky |
|
1 PL (na zahustenie) |
|
1/4 čajovej lyžičky |
|
1 čajová lyžička |
|
3 - 4 šálky |
|
1/2 ks |
|
(odkrojený malý pásik zo štvrťky) |
|
ks (odkrojený malý pásik zo štvrťky) |
|
Postup
-
1
Koreňovú zeleninu som si ošúpala a najemno nastrúhala. Dala som to ozaj len pre chuť, takže toho netreba extra veľa na to množstvo polievky (vyšli možno 2 l). Cibuľku som spenila na oleji, pridala som zeleninu, podliala trochou vody a chvíľku podusila.
-
2
Potom som pridala 2 šálky vody, na kocky nakrájaný zemiak, paradajkovú šťavu, kukuricu a mlieko, v ktorom je rozmiešaná múka s kôprom. Prikryla som to a varila až do zmäknutia zemiakov. A ešte soľ :)
-
3
Po dovarení som ju rozmixovala, precedila kvôli šupkám z kukurice a ešte som ju musela zriediť, lebo sa mi zdala hustá. Nechala som trocha kukurice, ktorú som vhodila do hrnca, že to bude vyzerať super... no tých pár zrniečok v tanieri vyzeralo veľmi smiešne :D
Diskusia k receptu