Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Zimná cviklová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Vraj zimná! Ono je to s ňou podobne ako aj s kapustnicou...

prazdny

Chrenová omáčka

Večera

Z oleja a múky si urobím svetlú zápražku. Zalejem domácim hovädzím vývarom a za stáleho miešania...

prazdny

Slané cuketové tyčinky

Bezmäsité jedlá

Cuketu nastrúhame najemno, osolíme a necháme odstáť asi 10 minút, aby pustila šťavu. Následne...

prazdny

Syrová polievka so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Výdatná, príjemné chutí po syre a skrýva sa v nej aj veľa pestrej zeleniny. Toto...

prazdny

Cviklový quiche zo syrového cesta

Bezmäsité jedlá

Na cesto do robota s nožmi dáme preosiatu múku, soľ, nastrúhané maslo, nastrúhaný syr...

prazdny

Rýchla zeleninová polievka s krupicovými haluškami

Bezmäsité jedlá

Petržlen, mrkvu a kaleráb nastrúhame na hrubom strúhadle. Dáme do hrnca, pridáme maslo, ...

prazdny

Cuketový tataráčik

Bezmäsité jedlá

Po letných a jesenných túlačkách kade-tade a makrónkovom maratóne, sa pomaly vraciam do kuchyne....

prazdny

Brokolica v karí omáčke

Bezmäsité jedlá

Ak potrebujeme ľahkú večeru, tento recept sa na to hodí. Doslova niekoľko minút a môžeme...

prazdny

Polievka z restovanej mrkvy

Bezmäsité jedlá

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Cesnak tiež ošúpeme a nakrájame na plátky. V panvici zohrejeme olej,...

prazdny

Cestoviny s nivovou omáčkou, brokolicou a so špenátom

Cestoviny

Krémové cestoviny so zmesou duseného špenátu, uvarenej brokolice a výraznej chuti syra niva....

prazdny

Vidiecka zeleninová polievka s cviklou a paradajkovým základom

Bezmäsité jedlá

Výdatná, korenistá polievka plná koreňovej zeleniny, cvikly a paradajkového pretlaku....

prazdny

Zeleninový šalát so zálievkou

Bezmäsité jedlá

Dá sa aj takto, keď máte dosť mäsa.

prazdny

Štedrá zeleninová polievka s brokolicou

Bezmäsité jedlá

Najprv uvarím (nerozvarím!) umytú brokolicu so stonkami petržlenovej vňate v osolenej vode. Po uvarení ju hneď...

prazdny

Cviklová nátierka

Bezmäsité jedlá

Cviklu uvaríme domäkka. Vychladnutú ošúpeme, postrúhame na jemné rezance a vyžmýkame. Do receptu použijeme...

prazdny

Repa s rukolou a kozím syrom na balzamikovo-tymianovom dresingu

Bezmäsité jedlá

Ľahký a aromatický šalát z pečenej červenej repy s krémovým kozím syrom, čerstvou rukolou a dresingom...

prazdny

Pečené tekvicové nugetky

Bezmäsité jedlá

Tekvica sa dá využiť na nekonečné množstvo spôsobov. Namiesto mäsových nugetiek si v rúre upečte tieto...

prazdny

Tekvica pečená na cíceri s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Ak použijete mladú hokkaido tekvicu, nemusíte ju šúpať, šupka počas pečenia zmäkne a dodá jedlu...

prazdny

Krémová tekvicová polievka

Bezmäsité jedlá

Polievka z maslovej tekvice alebo hokkaido.

prazdny

Roládky s kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Kyslá kapusta je zdravou a často používanou potravinou....

prazdny

Tomčianska cvikla

Bezmäsité jedlá

Ak idete robiť cviklu, na 10 kg budete potrebovať asi 4, 5 litra tohto nálevu...

prazdny

Mangoldovo-tvarohový nákyp

Bezmäsité jedlá

Mangold je veľmi široko použiteľná zelenina....

prazdny

Sladká pšenová kaša s cuketou

Bezmäsité jedlá

Pšeno sa dá použiť na akýkoľvek spôsob. Aj naslano, aj nasladko. A dá sa...

prazdny

Pečené zelené papriky

Bezmäsité jedlá

Hodí se jako chuťovka na chleba nebo ke grilovnému masu. Velmi jednoduché. Množství kolik kdo...

prazdny

Batatové krokety s bezlepkovou strúhankou a rýchlym domácim kečupom

Bezmäsité jedlá

Náš dnešný recept vám príde vhod aj ako hlavné jedlo, aj ako príloha....

prazdny

Zeleninová galeta

Bezmäsité jedlá

Recept od Martina "Pyca" Rauscha. Čosi famózne!

prazdny

Cestoviny s fazuľkami

Cestoviny

Toto je pre mnohých neobvyklá kombinácia, ale zato dobrá. A hlavne rýchlo hotová :)

prazdny

Paradajkovo-cibuľový šalát na zimu

Bezmäsité jedlá

Keď na jeseň pozberám na záhrade všetky paradajky, sú medzi nimi aj zelené, ktoré vonku už nedozrejú....

prazdny

Cuketové palacinky

Bezmäsité jedlá

Kto má rád cuketu, určite si pochutná.

prazdny

Šalát z pekinskej kapusty

Bezmäsité jedlá

Kapustu nakrájam na tenké rezance. V miske osolím a premiešam. Nechám stáť bokom.

prazdny

Tekvica s mangoldom

Bezmäsité jedlá

Zelenina je základom mojej stravy, hlavne tá, ktorú si vypestujem na záhrade....

prazdny

Zeleninová polievka s bedľou jedlou

Bezmäsité jedlá

Veľmi rád varím, hlavne pre deti, vnúčence a tých, ktorí si moju snahu i námahu zaslúžia....

prazdny

Krémové mrkvové rizoto s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Vynikajúce jedlo, ktoré zvládne aj začiatočník.

prazdny

Horčica z cukety

Prílohy

Cuketu očistíme a nakrájame na kocky, dáme do hrnca, pridáme nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak...