Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Mrkvové placky

Bezmäsité jedlá

Jednoduché placky z mrkvy a zemiakov.

prazdny

Krémová cuketovo-mrkvová polievočka

Bezmäsité jedlá

Pre mňa NAJ polievočka, ktorú som robila tento rok....

prazdny

Karfiolové placky

Bezmäsité jedlá

Karfiol očistený od listov varíme celý vo vode 10 - 12 minút, scedíme. Vychladnutý karfiol...

prazdny

Cibuľová polievka s tymianom

Bezmäsité jedlá

Cibuľa získa pečením v rúre sladkastú chuť a zároveň zmäkne. Potom stačí pridať už len dobrý...

prazdny

Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska

Cestoviny

Na oleji osmahneme cesnak pridáme na štvrtinky nakrájane paradajky, osolíme a okoreníme.

prazdny

Uhorkový šalát s jablkom

Bezmäsité jedlá

Spravila som poriadok so zostatkami potravín... a boli z nich 2 porcie chutného šalátu.

prazdny

Dusená červená kapusta z rúry

Bezmäsité jedlá

Urobte si dusenú kapusta v rúre, je vynikajúca a hotová takmer bez práce....

prazdny

Batatové tousty

Bezmäsité jedlá

Na prvý pohľad zvláštnosť, ale veľmi chutná a rýchla. A keďže sú tam bataty, ...

prazdny

Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom

Bezmäsité jedlá

Karfiol si uvarím v osolenej vode – nie celkom na mäkko. Vyberiem ho z vývaru a...

prazdny

Zimná cviklová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Vraj zimná! Ono je to s ňou podobne ako aj s kapustnicou...

prazdny

Chrenová omáčka

Večera

Z oleja a múky si urobím svetlú zápražku. Zalejem domácim hovädzím vývarom a za stáleho miešania...

prazdny

Slané cuketové tyčinky

Bezmäsité jedlá

Cuketu nastrúhame najemno, osolíme a necháme odstáť asi 10 minút, aby pustila šťavu. Následne...

prazdny

Syrová polievka so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Výdatná, príjemné chutí po syre a skrýva sa v nej aj veľa pestrej zeleniny. Toto...

prazdny

Cviklový quiche zo syrového cesta

Bezmäsité jedlá

Na cesto do robota s nožmi dáme preosiatu múku, soľ, nastrúhané maslo, nastrúhaný syr...

prazdny

Rýchla zeleninová polievka s krupicovými haluškami

Bezmäsité jedlá

Petržlen, mrkvu a kaleráb nastrúhame na hrubom strúhadle. Dáme do hrnca, pridáme maslo, ...

prazdny

Cuketový tataráčik

Bezmäsité jedlá

Po letných a jesenných túlačkách kade-tade a makrónkovom maratóne, sa pomaly vraciam do kuchyne....

prazdny

Brokolica v karí omáčke

Bezmäsité jedlá

Ak potrebujeme ľahkú večeru, tento recept sa na to hodí. Doslova niekoľko minút a môžeme...

prazdny

Polievka z restovanej mrkvy

Bezmäsité jedlá

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Cesnak tiež ošúpeme a nakrájame na plátky. V panvici zohrejeme olej,...

prazdny

Cestoviny s nivovou omáčkou, brokolicou a so špenátom

Cestoviny

Krémové cestoviny so zmesou duseného špenátu, uvarenej brokolice a výraznej chuti syra niva....

prazdny

Vidiecka zeleninová polievka s cviklou a paradajkovým základom

Bezmäsité jedlá

Výdatná, korenistá polievka plná koreňovej zeleniny, cvikly a paradajkového pretlaku....

prazdny

Zeleninový šalát so zálievkou

Bezmäsité jedlá

Dá sa aj takto, keď máte dosť mäsa.

prazdny

Štedrá zeleninová polievka s brokolicou

Bezmäsité jedlá

Najprv uvarím (nerozvarím!) umytú brokolicu so stonkami petržlenovej vňate v osolenej vode. Po uvarení ju hneď...

prazdny

Cviklová nátierka

Bezmäsité jedlá

Cviklu uvaríme domäkka. Vychladnutú ošúpeme, postrúhame na jemné rezance a vyžmýkame. Do receptu použijeme...

prazdny

Repa s rukolou a kozím syrom na balzamikovo-tymianovom dresingu

Bezmäsité jedlá

Ľahký a aromatický šalát z pečenej červenej repy s krémovým kozím syrom, čerstvou rukolou a dresingom...

prazdny

Pečené tekvicové nugetky

Bezmäsité jedlá

Tekvica sa dá využiť na nekonečné množstvo spôsobov. Namiesto mäsových nugetiek si v rúre upečte tieto...

prazdny

Tekvica pečená na cíceri s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Ak použijete mladú hokkaido tekvicu, nemusíte ju šúpať, šupka počas pečenia zmäkne a dodá jedlu...

prazdny

Krémová tekvicová polievka

Bezmäsité jedlá

Polievka z maslovej tekvice alebo hokkaido.

prazdny

Roládky s kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Kyslá kapusta je zdravou a často používanou potravinou....

prazdny

Tomčianska cvikla

Bezmäsité jedlá

Ak idete robiť cviklu, na 10 kg budete potrebovať asi 4, 5 litra tohto nálevu...

prazdny

Mangoldovo-tvarohový nákyp

Bezmäsité jedlá

Mangold je veľmi široko použiteľná zelenina....

prazdny

Sladká pšenová kaša s cuketou

Bezmäsité jedlá

Pšeno sa dá použiť na akýkoľvek spôsob. Aj naslano, aj nasladko. A dá sa...

prazdny

Pečené zelené papriky

Bezmäsité jedlá

Hodí se jako chuťovka na chleba nebo ke grilovnému masu. Velmi jednoduché. Množství kolik kdo...

prazdny

Batatové krokety s bezlepkovou strúhankou a rýchlym domácim kečupom

Bezmäsité jedlá

Náš dnešný recept vám príde vhod aj ako hlavné jedlo, aj ako príloha....