Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Poctivý zeleninový vývar, ktorý je základom každej dobrej domácej kuchyne

Bezmäsité jedlá

Zabudnite na bujónové kocky. Pripraviť si vlastný základ na polievky, omáčky či rizoto je jednoduchšie,...

prazdny

Slaný cuketový koláč

Bezmäsité jedlá

Cuketu nastrúhame, posolíme a necháme postáť 20 minút, aby pustila vodu. Potom z nej...

prazdny

Zelený šalát so syrom

Bezmäsité jedlá

Toto je ďalší z mojej knižôčky jednoduchých šalátov....

prazdny

Gözleme s vynikajúcou mrkvovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Tenučké cesto plnené jednou z našich najobľúbenejších plniek. Táto plnka je taká dobrá, že na mäso určite nikto nepomyslí!...

prazdny

Zeleninové ražniči s tofu

Bezmäsité jedlá

Keď v roku 1991 založil p. Lunter firmu, ktorá začala vyrábať tofu, nahádzali nám do schránok maličké brožúrky s receptami z tofu....

prazdny

Hrášková polievka so syrom

Bezmäsité jedlá

Je chutná, tak som ju sem pridal.

prazdny

Kapustové fliačky

Cestoviny

Kapustu očistíme a pokrájame, pridáme olej, soľ, korenie a vodu, prikryté dusíme domäkka...

prazdny

Nátierka z pečenej tekvice hokkaido

Bezmäsité jedlá

Chutná krémová nátierka z výživnej oranžovej tekvice hokkaido.

prazdny

Švábsky kapustový závin

Večera

Aj takto sa dá využiť kyslá kapusta....

prazdny

Koniec nudnej brokolice! Skúste tento krémový šalát so slaninou

Šaláty

Myslíte ste si, že brokolica je fádna? Tento krémový šalát so syrom a chrumkavou slaninou vás...

prazdny

Špagety s brokolicou a salámou

Cestoviny

Toto je trocha nezvyčajná príprava špagiet, ale ak použijeme kvalitnú suchú salámu, tak aj chutná....

prazdny

Zeleninové krupoto so šampiňónmi

Hlavné jedlá

Jačmenné krúpy ako zdravá obilnina s nízkym glykemickým indexom by nemala chýbať na našom stole....

prazdny

Pečený batat so šampiňónmi a mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Rúru zahrejeme na 200 °C. Batat nakrájame na kúsky s hrúbkou asi 1 cm...

prazdny

Zapekaný špenát

Bezmäsité jedlá

Umytý a odkvapkaný špenát dáme do zapekacej misky.

prazdny

Špenátový krém

Bezmäsité jedlá

Krémová polievka z mladého špenátu.

prazdny

Polievka z ružičkového kelu

Večera

Chutná polievka na všedný deň.

prazdny

Batatovo-mrkvová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na olivovom oleji

prazdny

Vitamínový šalát

Bezmäsité jedlá

Očistnú cviklu a mrkvu nastrúhame na tenké pásiky.

prazdny

Hokkaido krémová polievka na zahriatie

Bezmäsité jedlá

Chutná krémová polievka na chladné a sychravé dni.

prazdny

Pikantný kapustník

Večera

Milujem kyslú kapustu – či už surovú, alebo tepelne upravenú....

prazdny

Paradajková polievka s mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Paradajková polievka zjemnená strúhanou mozzarellou. Hotová za pár minút.

prazdny

Brokolicová polievka pre deti

Bezmäsité jedlá

Skúšam recepty pre môjho drobca a možno zaujme aj niekoho, kto potrebuje pomôcť s inšpiráciou...

prazdny

Brokolica s údeným tofu

Bezmäsité jedlá

Brokolicu zapekám na rôzne spôsoby. Vždy sa dá z nej pripraviť chutné jedlo. A jogurt...

prazdny

Fit šalát s červenou quinoou

Bezmäsité jedlá

Quinou uvaríme. V miske zmiešame baby špenát, slnečnicové semienka, mandle, uvarenú quinou a...

prazdny

Cviklová nátierka s cottage syrom

Bezmäsité jedlá

Recept na nátierku z červenej repy a chrenu zjemnenú nízkotučným mäkkým syrom.

prazdny

Krémová špenátová polievka

Večera

Očistenú cibuľu a cesnak nakrájame na drobné kúsky. Zemiaky ošúpeme a pokrájame ich na malé kocky....

prazdny

Chrumkavý ázijský ryžový šalát

Šaláty

Tak tento teplý šalát nebudeš chcieť prestať jesť, mňam!...

prazdny

Zeleninová polievka s fazuľou z konzervy

Bezmäsité jedlá

Zeleninová polievka s tmavou fazuľou s čili z konzervy, ale môžeme použiť aj bielu v paradajkovej...

prazdny

Zelerová kaša

Večera

Zeler a zemiaky očistíme a pokrájame. Dáme variť do osolenej vody do mäkka. Uvarené scedíme,...

prazdny

Šalát coleslaw

Bezmäsité jedlá

Kapustu nasekáme natenko, poprípade ju môžwte aj nastrúhať. Mrkvu nastrúhame.

prazdny

Ľahký cestovinový šalát so zeleninou

Cestoviny

Recept na svieži cestovinový šalát so zeleninou a feta syrom.