Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Zapečené cuketky s batátmi

Bezmäsité jedlá

Cuketky si umyjeme rozpolíme a malou lyžičkou si vydlabeme hrantík. Poukladáme na plech a dáme do...

prazdny

Celozrnná ryža so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Jednoduche jedlo, keď človek príde z práce a potrebuje obedovať.

prazdny

Losos s dusenou zeleninkou a pečenými zemiakmi

Hlavné jedlá

Filety z lososa si krátko opečieme na roztopenom masle, pri opečení si ho osolíme :) zemiačky...

prazdny

Uhorky po kórejsky

Bezmäsité jedlá

Možno si niektorí spomínajú na mnou pridaný recept Mrkva po kórejsky. Našla som veľmi podobný recept...

prazdny

Pečené cuketové hranolčeky so syrovými bochníčkami

Bezmäsité jedlá

Je na vás koľko syra máte práve v chladničke, nastrúhame, pridáme vajíčka podľa potreby, ...

prazdny

Cuketová pizza

Večera

Zdravé a rýchle.

prazdny

Cviklový šalát s cícerom

Bezmäsité jedlá

Zdravšia alternatíva pre tých, ktorí z nejakých dôvodov nekonzumujú zemiaky :-) Inšpiráciu mám od @Evusik ,...

prazdny

Rýchla zeleninová panvička s fliačkami

Cestoviny

V tomto teple asi najrýchlejšie jedlo :D

prazdny

Šalát z červenej repy

Bezmäsité jedlá

Uvaríme si repu, po vychladnutí olúpeme a nastrúhame do misy. K tomu pridáme najemno nakrájanú...

prazdny

Cibuľový prívarok bez múky

Večera

Zemiaky umyjeme, prepolíme, dáme na malý pekáč trochu vymastený, pečieme v rúre asi 50...

prazdny

Plnený parmezánový košíček

Bezmäsité jedlá

Na suchú teflonovú alebo keramickú panvicu s priemerom cca 20 cm nasypať po celej ploche strúhaný parmazán...

prazdny

Baklažánový „žobrákov“ kaviár Ikra

Bezmäsité jedlá

Obľúbený ruský recept, náhrada kaviáru, nátierka a zaváranina.

prazdny

Cuketové čatní

Bezmäsité jedlá

Čatní alebo chutney. Toto cuketové používam, keď dusím mäso.

prazdny

Sterilizovaná zelená fazuľka

Bezmäsité jedlá

Fazuľky umyjeme, odrežeme konce a po výške ukladáme do 7-decových pohárov.

prazdny

Polievka môjho detstva

Bezmäsité jedlá

Mám na jazyku chuť a v nose cítim vôňu zeleninovej polievky, ktorú mama robievala veľmi často....

prazdny

Gruzínsky šalát

Bezmäsité jedlá

Nechala som sa inšpirovať tu : http://www. povarenok. ru/recipes/show/113184/, trochu mi nesedeli množstvá surovín, tak som...

prazdny

Pórová polievka

Bezmäsité jedlá

Nakrájame cibuľu, pór a zemiaky. Na olej dáme cibuľu a pór, pražíme do zmäknutia...

prazdny

Džem z červenej cibule a zo zázvoru

Dezerty

Cibuľu nakrájame na takzvaný francúzsky spôsob – na tenké pásiky. Najprv ju opražíme sprudka na husacej masti...

prazdny

Nakladaný pečený fenikel

Bezmäsité jedlá

Najskôr uvaríme nálev z octu, cukru, feniklových semien, ružového korenia a vody. Necháme...

prazdny

Jadrovníky paprík č. 18, tentoraz s liptovskou parenicou

Večera

Urobil som si prehľad a tak viem, že toto je už môj 18. rcp, ...

prazdny

Pikantný paprikový džem

Prílohy

Ocot nalejeme aj s vodou do hrnca a necháme variť asi 5 minút. Prisypeme cukor a necháme rozpustiť....

prazdny

Hruškové čatní s tekvicou

Bezmäsité jedlá

Naše praprababičky vedeli chutne a kvalitne spracovať plody leta tak, aby im vydržali po celý rok....

prazdny

Marinované karfiolové rezy pečené ako steaky

Bezmäsité jedlá

Veľmi jednoduchý recept na prípravu karfiolu pre tých, ktorí majú problémy s nadváhou, diabetes a...

prazdny

Osvedčená zálievka na hlávkový šalát

Bezmäsité jedlá

Na šaláte sme závislí :) Minule sa ma syn pýtal, mami, ako robíš ten šalát,...

prazdny

Ľadový šalát v octovom náleve

Bezmäsité jedlá

Pre mňa je tento šalát momentálne letná topka medzi šalátmi. Je rýchly, dostupný, lacný...

prazdny

Pečený zeler s kôprovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Na krutóny vymiesime z uvedených surovín vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto ešte raz...

prazdny

Paradajková polievka

Bezmäsité jedlá

Je to jedno z mojich obľúbených jedál, robím ju na slano s chilli papričkami

prazdny

Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou

Hlavné jedlá

Robila som čalamádu z bielej tekvice a zostala mi jedna celá, tak som z nej urobila...

prazdny

Paradajkové košíčky so pšenom

Bezmäsité jedlá

Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.

prazdny

Tekvica so žemľovou knedľou

Bezmäsité jedlá

Pečivo nakrájame na kocky. Cibuľu nasekáme nadrobno a na masle opečieme. Primiešame k pečivu spolu s vaječným...

prazdny

Tournedos s maslovou zeleninou

Hovädzie mäso

Francúzska kuchyňa je spojená s úžasnou francúzskou kultúrou a spôsobom života, a predstavuje tiež kolísku kulinárskeho...

prazdny

Plnená grilovaná bezmäsitá paprika

Bezmäsité jedlá

Papriky prerežeme na polovice po dĺžke a očistíme.

prazdny

Cuketovo-syrové koláčiky s Lučinou

Bezmäsité jedlá

Linecké koláčiky sú moja srdcovka, tak v sezóne cukety som spáchala niečo podobné v slanej verzii....

prazdny

Grilovaná cuketa

Bezmäsité jedlá

Výborný letný recept :)

prazdny

Zapekaný ježkový baklažán

Bezmäsité jedlá

Baklažán narežeš na kolieska, ale nedorežeš až do konca, čiže ti zostane spodok v celku...