Kapusta s vajcom
Kapusta s vajcom

Kapusta s vajíčkom fotorecept

2010 - bez fotky2010, 12. júla 2018
Kapusta s vajíčkom (fotorecept)
Foto: 2010

Povodne som chcel tento vytvor pridat k existujucemu receptu, https://varecha.pravda.sk/recepty/dusena-kapusta-s-vajickom/36858-recept.html ale sa nedalo, tak som ho rychlo dal do hromady. Nie je to ako povodny, ktory bol vysledkom nedostatku v chladnicke. V Azii robia taketo recepty - rychlo a lacno.

5 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Suroviny

 na varenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kapustu som pouzil cinsku, ktora je rychlostou pripravy skor ako salat, staci len dve minuty a je hotova.

    Kapusta s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zazvor, cesnak, bielu cast jarnej cibulky ( chilli je moja slabost - nemusi byt ) oprazime na troche oleja, do ktoreho pridame lyzicku sezamoveho na chut a vonu.

    Kapusta s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Wombok pokrajame na drobno pridame do woku, pridame sojovu omacku a lyzicu cinskeho vina na varenie, a rychlo ( cca 2 minuty ) podusime - miesame.

    Kapusta s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridame vajicko alebo dve ako nam chuti, premiesame, osolime, okorenime a mame rychlu veceru, aj ked zazracne suroviny ako klobasa a slanina tam nie su.

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
No, @Kuko95 , práve naopak, na večeru len niečo ľahké, človek si nemá zaťažovať organizmus na noc, spracovať jedlo (aj ťažšie) dá tráviacemu systému zabrať vtedy, keď má odpočívať, tak ako aj ty ideš spať.
@Haji (12.7.2018 20:52)
Mala obmena receptu, mrkva na jullien pridana na farbu, ale pouzity cinsky vizualny trik, kde z vajicka sa spravi omeleta ta sa zroluje a pokraja na slize.


@2010 (15.7.2018 08:42)
Velmi povedená variace, moc děkuji! Dostal jsi mě, musím se po chuti smát, bo mrkva je v posledních měsících moja najvetšia kamarátka. Fikaný nápad s omeletou - velmi pěkné na vízor a určitě aj chuť to podporí, změna struktury celý pokrm povýší. Jsi šikovný!
Abych se zorientovala - je kapusta wombok ekvivalent pekingské kapusty - Brassica rapa?
Brassica chinensis /pak čoj anebo bok čoj/- čínská kapusta je vízorom odlišná. Podle mě jde použít na tento recept jeden či druhý druh. Uf. V těchto kapustách se líp vyznáš, o tom žádná. Předem děkuji.
Bol som v korejskej restauracii kde bolo kimci - kysla kapusta s chilli, obohatena cerstvou zeleninou.
Tak som si upravil recept na nasu kyslu kapustu, slaninu som nahradil corned beef ( neviem preklad) pridal zeruchou a sladke zemiaky a jasne ze chilli.




Pridaj komentár k receptu: