Šalát Caprese

Farebný šalát Caprese

Name: Farebný šalát Caprese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: paradajky, 500 g farebné cherry aj klasické; mozzarella, 2 bal.; pesto bazalkové, 4 PL; bazalka čerstvá, hrsť; olej olivový panenský , 4 PL; soľ; korenie čierne mleté

palma, 13. júla 2018. Komerčný recept.

Foto: palma

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salat #caprese #salatcaprese #paradajky #mozzarella

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

500 g farebné cherry aj klasické	paradajky
2 bal.	mozzarella
4 PL	pesto bazalkové
hrsť	bazalka čerstvá
4 PL	olej olivový panenský
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Paradajky umyjeme a osušíme. Väčšie nakrájame na kolieska, cherry paradajky na mesiačiky.
2
Mozzarellu nakrájame na tenké plátky. Ak máte radšej mozzarellové guľky, stačí ich vybrať z nálevu, jemne osušiť a servírovať s paradajkami.
3
Na tanier striedavo ukladáme paradajky a mozzarellu a rovnomerne ich potrieme pestom.
4
Pred podávaním šalát jemne osolíme a okoreníme, posypeme čerstvou bazalkou a nakoniec pokvapkáme panenským olivovým olejom.