Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

Umyté šalátové a špenátové listy nasekáme na rezance, pridáme semienka a na kolieska nakrájanú šalotku, ...

Domáci sterilizovaný hrášok na zimu

Každý rok sa mi darí vypestovať na záhrade toľko hrášku, že si vždy odložím niečo do...

Kelový prívarok z čínskej kapusty – Celer nappa cabbage

Nedokážem určiť časovú hranicu, kedy som sa do kelu doslova zamiloval. Citovo, hlboko subjektívne,...

Cuketový šalát [Jamie Oliver - al Amerika]

Recept je z Tv americkeho kanalu. Varil ho Jamie Oliver, mne sa zapacil a veru...

Španielske Albondigas z Andalúzie - mäsové guľôčky v paradajkovej omáčke

Albondigas sú veľmi obľúbené nielen v Andalúzii, ale v celom Španielsku, robia sa takmer od...

Zemiakové placky s kyslou kapustou

odporúčam začať s prípravou aspoň 20 minút pred tým ako na Vás príde hlad - inak je...

Plnené cuketové kolieska

Bravčové mäso

Dostala som dve cukety od susedy, (moje ešte len kvitnú ) tak som rozmýšľala, čo...

Brokolicové palacinky

Pretože sa z mojej dcérky stala vegetariánka, pripravila som, pri jej poslednej návšteve, ...

Cuketové loďky

Večera

Cuketu očistíme, vydlabeme vnútro ktoré potom nahradíme plnkou.

Baklažány na taliansky sposôb

Recept Talianska kuchyna. Talianska kuchyna vyuziva rozne druhy masa, ryb, zeleninu uvarenu na rozne...

Tekvicová polievka

Oblubena, jednoduchá a veľmi zdravá polievka, ktorá sa hodí na kazdu príležitosť.

Zapekaný chleba

Velmi rýchla a jednoduchá večera ale aj desiata.

Arabská cesnaková majonéza zo Sýrie - pasta z cesnaku a oleja s citrónovou šťavou

Vybrala som další recept od mamičky môjho arabského priateľa. Táto cesnaková majonéza vlastne nie je majonézou...

Špagety s rukolou a bryndzou

Na túto kombináciu som prišla náhodne a stala sa u nás jednou z najobľúbenejších letných.

Souvi biedendzan - baba ghanus [baklažánová nátierka]

Tento recept je z arabskej kuchyne. Irak. Je známa v celej Arábii. Je to...

Údené tofu s pečenou zeleninou

taká rýchlovka bez veľkej námahy

Zeleninová tortilla

Rýchly, jednoduchý, zdravý a chutný obed. Nechala som sa inšpirovať receptom v časopise a...

Pšeno so zeleninou a bryndzou

Tento recept som raz videla na TV Paprika, varili ho tam v programe o zdravom životnom...

Špenátové fusilli s jarnou cibuľkou a syrom

Špenát je aj napriek zboreniu mýtu o vysokom obsahu železa stále obľúbenou zeleninou v slovenských kuchyniach, ...

Údená makrela na farebnej zelenine

Večera

Nijaký recept, len malá inšpirácia, ako naservírovať makrelu inak ako len s chlebom :) Farebné...

Londýnsky brokolicový zapekanec

Zemiaky som uvarila v šupke a brokolicu povarila nie do úplne mäkka. Plech som si vymastila...

Caponata

Je to typicky Sicílsky predkrm.

Zeleninový šalát s mladým hráškom a mozzarellou

Základný šalát, ktorý možno obmienať podľa sezónnosti a dostupnosti jednotlivých plodín, napríklad čerstvou šalátovou uhorkou,...

Špenátovo-slaninové vrtuľky

Skúsila som recept z jednej medzinárodnej kuchárky a je to fakt dobré :)).

Sterilizovaný šalát

Tento recept, resp. krátky postup mám od mojej svokry, ktorá naozaj výborne varí...

Zapekané cestoviny s tuniakom (minifotorecept)

Tuniak, paradajke, smotana, penne, mozarella

Cuketa s bryndzou

Môj dnešný obed. Kombináciu cukety a bryndze som doteraz nepoznala, ale je to výborné.

Treska se zeleninou v kokosové omáčce

Lehce inspirován jedním z norských receptů jsem pro nedostatek prvotních surovin potřebných k jeho realizaci silně zaimprovizoval...

Losos na krémovom rizote

Mňam!

Vegan - raw pohostenie

Torty

Moja dcéra mala nedávno 17 rokov a pri tej príležitosti si pozvala k nám domov pár spolužiakov-spolužiačky....

Hünkar Beğendi

Hovädzie mäso

Imam omdlel. Mamka&dcéra. Rozprárané brucho. Áno, aj takéto prečudesné názvy nesú staré osmanské...

Zeytinyağlı kabak (Cuketa dusená na olivovom oleji)

Baklažány, cukety a paradajky by sme mohli jesť doma hádam aj každý deň. Rýchlovka na...

Karfiolový koláč - rýchly, jednoduchý a lacný

Dnes na obed som nevedela, čo variť. Nechcelo sa mi stáť pri sporáku v týchto...

Cícerovo-cuketové lasagne z domácej cestoviny

Kto má rád cícer a cuketku budú preňho tieto lasagne mňamka :)

Kapustová polievka s jarnou zeleninou

Najlahodnejšia zelenina je v jari, začiatkom leta. Túto polievku milujem od malička, vôbec...

Špargľa so zeleninou básničková